過去の記事一覧
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虎屋ういろは大正12年 1923年創業の老舗。当初は和菓子全般を作っていましたが、昭和13年にういろ専門店になりました。原材料を厳選し、昔ながらの手作業で製…
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irina イリナの人気ケーキは小さなロールケーキを積み上げてロールケーキタワーを作る事ができるロールタワーキット。自分で考えてタワーに積み上げていくのはとっ…
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菓匠 柏堂切畑屋は昭和63年 1988年創業の和菓子屋。代表銘菓は徐福最中商品情報◇徐福最中・・北海道産小豆と和三宝糖を使用したこしあんを乾燥した天台烏薬…
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菊水飴本舗は江戸時代から350余年も続いている老舗の飴屋。代表銘菓は砂糖や添加物を一切使用していない菊水飴。商品情報◇菊水飴・・砂糖や添加物を一切使用しな…
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紅屋は江戸時代の宝暦年間(1752～1765)創業の老舗の和菓子屋さん。代表銘菓は汐見(しおみ)商品情報◇汐見(しおみ)・・3代目が文化文政年間の頃、白…
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ラコリーナ近江八幡は明治5年 1872年創業のたねやが新しくオープンしたショップ。メインショップ「草屋根」は2015年1月9日にオープン。メインショップ「草…
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田園調布レピドールは社長の大島氏がフランスのパリ、スイス、ドイツでお菓子の修行後、帰国し、1973年にレピドール洋菓子店を創業したのがはじまり。代表銘菓はアン…
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聖護院八ツ橋総本店は元禄2年 1689年創業の老舗。黒谷参道の聖護院の森の茶店で琴の形に似せた干菓子に「八ツ橋」と名づけて販売したのが始まり。☆聖護院八ツ橋…
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岐阜県大垣市にある金蝶園総本家は寛政10年 1798年創業の老舗のお菓子屋。代表的な銘菓は安政2年 1855年に作り出された金蝶園饅頭や明治から作り始めた夏の…
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宝製菓は戦後の昭和22年に宝農産物加工所として「栗おこし」の製造、販売を開始したのが始まりです。代表銘菓は風呂敷に包まれた「大風呂敷」鳥取県のお土産屋さんでは…
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