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過去の記事一覧

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滋賀県

2016.09.13

菓子長のくノ一最中、甲賀流忍者最中とチーズケーキ、なめらかプリン

菓子長 (かしちょう)は明治6年　1873年に和菓子店「吉川広明堂」として創業。昭和44年頃から洋菓子の製造も始め、美味しい和菓子と洋菓子を作っています。…
滋賀県

2016.07.18

ラコリーナ近江八幡の八幡カステラと焼きたてバウムクーヘン

ラコリーナ近江八幡のカステラショップ「栗百本」は2016年7月15日にオープン。メインショップ「草屋根」の店舗と自然豊かなとても不思議な空間に2016年7月…
滋賀県

2016.07.14

日牟禮茶屋のつぶら餅

滋賀県近江八幡市の日牟禮八幡宮の隣にある日牟禮ヴィレッジ。たねやの日牟禮乃舍と日牟禮茶屋。道をはさんだ向かい側にクラブハリエ日牟禮館とカフェがありま…
三重県

2016.01.15

御菓子処　丸繁の紅梅焼と八壷豆

御菓子処　丸繁(まるしげ)は江戸時代末期の創業の和菓子とお土産とお食事処。上げ馬神事で有名な多度大社の入口の一番近いところにお店があります。丸繁の古く…
岐阜県

2015.11.15

亀喜総本家の栗きんとんと姥が懐(栗蒸しようかん)

亀喜総本家(かめきそうほんけ)は明治中期(1890年頃～1900年代初頭)創業の老舗の和菓子屋さん。代表銘菓は秋から冬にかけて販売される栗きんとん商品情…
岐阜県

2015.11.15

緑屋老舗(みどりやろうほ)の栗金飩と栗ようかん

緑屋老舗(みどりやろうほ)は明治5年　1872年創業の老舗の和菓子屋さん。代表銘菓は　秋から冬にかけて販売される栗きんとん。商品情報◇栗金飩(くりき…
京都府

2015.10.31

まるもち家　伏見稲荷本店

まるもち家　伏見稲荷本店は2013年9月3日にオープン。代表商品はまるもち商品情報　　☆まるもち　つぷあん・・つぶあんを丸いお餅で包み込み、焼き上げ…
富山県

2015.08.15

若林屋総本家の生きんつば、志功装三国、栗三盆、ででれこでん、かぐわし

若林屋総本家は享保年間(1716-1735年)創業の老舗和洋菓子屋さん。代表銘菓は苫屋の里や生きんつば、志功装三国一商品情報◇苫屋の里(とまやのさと…
富山県

2015.08.13

お菓子処　はとやのずんだくず餅、三色だんご、ずんだ餡

お菓子処　はとやは明治15年　1882年創業の和菓子屋。創業当時は「後藤信盛堂」という屋号だったそうです。店内には「大日本帝国政府」が許可し…
富山県

2015.08.12

薄氷本舗五郎丸屋の薄氷とモナカフロランタン

薄氷本舗五郎丸屋は江戸時代　宝暦2年　1752年創業の老舗。代表銘菓は薄氷(うすごおり)商品情報◇薄氷・・富山特産の新大正米を使用して作った薄い煎…

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