ようこそ、「お菓子を嗜む。」へ

数あるサイトの中から、当ブログにお越しいただきありがとうございます。

「お菓子を嗜む。~和菓子・洋菓子の名店巡りとお取り寄せ忘備録~」は、私がこれまでに出会った心ときめく和菓子や洋菓子の記録を綴る場所です。

サイトを立ち上げたきっかけ

このブログの歴史は、2010年頃に遡ります。

当時は今ほど「お取り寄せ」という文化が身近ではなく、地方の和菓子屋さんが自社のホームページを開設していることも非常に稀でした。

そんな中、好きなお菓子について調べるうちに、日本の和菓子屋さんが100年、200年、時には300年もの長きにわたり、その暖簾(のれん)を守り続けている事実に深く感銘を受けました。

「この素晴らしい職人技と歴史を、自分なりに形に残したい。」

そんな思いから、日本全国の老舗和菓子屋さんのリスト作りを始めました。

当時は情報も限られていたため、まさに「地道にコツコツ」と検索を重ね、一つひとつ情報を積み上げていきました。

今もまだ、このリストに載せきれていない名店があるかもしれません。それこそが、日本の食文化の奥深さだと感じています。

お菓子と旅、そして思い出

私は旅先でその土地の老舗和菓子屋を訪ね歩き、両手いっぱいに銘菓を買い込むのが何よりの楽しみです。

なかなか足を運べない土地の銘菓は、お取り寄せでその味を堪能しています。

長く続けていると、残念ながら閉店を迎えてしまうお店に出会うこともあります。

しかし、かつてその場所で味わった確かな美味しさと、お菓子を通じて巡った土地の風景は、私の中でかけがえのない思い出として残っています。

「あの時、味わうことができて本当に良かった。」

そう思える一期一会の出会いを大切に、これからも日本全国の老舗の魅力を探求し、食べた記録を丁寧に書き溜めていきたいと考えています。

このブログの活用ガイド

当ブログでは、皆様のお菓子選びや旅の計画に役立つ情報を整理しています。

県別・老舗和菓子屋リスト

日本全国の伝統ある名店を、地域ごとにまとめています。

北海道 秋田県 岩手県 山形県 宮城県

お取り寄せ・実食レビュー

実際に食べたお菓子を正直な視点でレポートしています。ギフト選びや自分へのご褒美の参考にしてください。

【マップで見るお菓子巡り】

以下の地図では、私がこれまで実際に訪れたり、お取り寄せして味わったお店をマッピングしています。

ぜひ、地図を眺めながら各地の銘菓に思いを馳せてみてください。

これからも、美味しいお菓子とともに素敵な時間を皆さまと共有できれば幸いです。どうぞゆっくりとお楽しみください。

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  1. 岐阜県

    栗菓子処 信玄堂の栗きんとん
  2. 岐阜県

    打保屋の三嶋豆と黒胡麻こくせん
  3. 愛知県

    備前屋(びぜんや)の竹皮栗蒸羊羹
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