過去の記事一覧
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愛知県
犬山御菓子処 大野屋は昭和6年 1931年創業。代表銘菓は国産米粉を主原料にしてじっくりと蒸しあげたもっちり歯切れのよい「ういろ」商品情報◇定番うい…
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愛知県
若松軒は明治10年 1877年創業の老舗の和菓子屋。 材料にこだわり減農薬で作られた素材を使い、添加物を一切使わずに美味しいお菓子を作っています。代表銘…
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愛知県
愛知県犬山市に店舗がある藤澤製菓は創業130余年の老舗のげんこつ屋さん。藤澤げんこつは大量生産はせず、添加物は一切使用せず、昔ながらの原材料を使用して素材そ…
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神奈川県
喜月堂は明治33年1900年に横浜 本牧に常住喜代治翁が開業。「誰からも愛され、喜ばれるお菓子つくり」をモットーに100年以上続いている老舗です。喜月堂の代…
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兵庫県
Reve de Chef レーブドゥシェフは1981年 昭和56年に佐野靖夫氏がオープンしたケーキ屋さん。「ヘルシー＆ビューティ、安心できるおいしいさがモッ…
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東京都
東京新宿花園万頭のルーツは加賀前田家の城下金沢に天保5年 1834年に創業した石川屋本舗。石川屋本舗の3代目が明治39年に東京に進出し、昭和5年、屋号を「花…
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岐阜県
養老軒は昭和20年 1945年創業の和菓子屋。代表銘菓はいちご、バナナ、つぶ餡などが包まれたふるーつ大福。商品情報◇ふるーつ大福・・11月～5月の期…
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東京都
銀座あけぼのは昭和23年 1948年に創業。戦後の甘いものが大変貴重な時期に冬はおしるこ、夏はカキ氷で人々の心を和ませていたそうです。☆銀座あけ…
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岐阜県
御菓子司 玉井屋本舗は明治41年 1908年創業の老舗の和菓子屋。代表銘菓は登り鮎。商品情報◇登り鮎・・カステラ生地で求肥を包んで長良川の若…
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長崎県
福砂屋(ふくさや)は江戸時代 寛永元年 1624年創業の老舗。寛永元年にポルトガル人よりカステラ製造を伝授されたのが始まりです。一番初めに伝わったカ…
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