過去の記事一覧

1. 長野県

   2014.04.12

   みすずやのあんむぎ

   長野県松本市のみすずや(美篶屋製菓所)は明治元年　1868年創業の老舗。落雁などの和菓子を製造して、菓子店などに卸販売していましたが、2006年頃から、高齢…

2. 静岡県

   2014.04.11

   大國屋のカステラ

   静岡県焼津市の大國屋(おおくにや)は明治35年　1902年創業。代表銘菓は2代目が本場長崎のカステラ職人から作り方を伝授されたカステラ商品情報◇かす…

3. 岐阜県

   2014.03.15

   孫六煎餅本舗の孫六せんべいと孫ろくあゆ

   孫六煎餅本舗は昭和元年　1926年創業の老舗。代表銘菓は孫六せんべい商品情報◇孫六せんべい・・卵・小麦粉・砂糖のみを主原料にしたカステラ風味の本手き…

4. ブランド

   2014.03.15

   横濱フランセのミルフィユCコレクション

   横濱フランセのミルフィユCコレクションを購入しました。横濱フランセは1957年　昭和32年に東京でフランセ洋菓子店を創業したのが始まり。2010年5…

5. 岐阜県

   2014.03.15

   老舗餅屋　松乃屋のもなかアイスとすあま

   岐阜県岐阜市に店舗がある老舗餅屋　松乃屋で草餅、わらび餅、すあま、どら焼のプレーンとバター醤油を購入しました。老舗餅屋　松乃屋は大正末期創業の餅菓子とア…

6. 岐阜県

   2014.03.14

   和菓子処　関市虎屋の観音さま、孫六面影、ふいご、小瀬う飼、志津の里

   和菓子処　関市虎屋は昭和9年　1934年創業の和菓子屋さん。商品情報◇観音さま・・手亡豆を使用した黄身餡をシナモンの入った生地で焼き上げたお菓子。…

7. 岐阜県

   2014.03.12

   ㈱フレシュールの関プリンと焼き菓子

   ㈱フレシュールは平成元年　1989年に清田産業㈱　関食品事業部を設立したのが始まり。平成16年　2004年に清田産業から分離独立し、㈱フレシュールを設立。…

8. 愛知県

   2014.02.15

   丸初製菓本舗のちんとろ最中

   愛知県半田市に店舗がある丸初製菓本舗でちんとろ最中、ごんの実、南吉の黄ごん芋、ぷるぷる葛プリンを購入しました丸初製菓本舗は明治26年　1893年　創業の…

9. 愛知県

   2014.02.15

   松華堂の溜ロール、十三夜、ちた、ぐりーん

   松華堂は愛知県南知多町内海で創業し、明治30年代に愛知県半田市に移転した老舗の和菓子屋さん。着色料以外の保存料や食品添加物を使わず　昔ながらの和菓子作り…

10. 愛知県

    2014.02.15

    高田屋製菓のげんこつぼー　黒糖

    高田屋製菓は　明治38年　1905年創業のげんこつ屋さん。犬山名物の「げんこつ」はこだわりの原料を使用し、伝統を守りった製法で作り続けられています。商品…