過去の記事一覧
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ECOLE CRIOLLO エコール・クリオロは2000年にエコール・クリオロ菓子学校を設立し、2003年に洋菓子店を開業。フランス人シェフ サントス・アントワ…
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ワッフル・ケーキのお店 R.Lは1991年に神戸で生まれたワッフル専門店。建築設計事務所 新保哲也アトリエの社長 新保哲也さんが、ヨーロッパの人々が普段食べて…
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京都吉祥庵のスイーツはGENYA、京乃ぴょんや、はんなりのブランドがあります。うさぎスイーツ京乃ぴょんや という名前どおり、かわいらしいうさぎのスイーツがたく…
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五十鈴勢語庵の塩ようかんは2011/10/30に放送された東海テレビ スタイルプラスで紹介されました。すっきりとした甘みに塩味が絶妙にマッチして後味がよい味の…
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下町バームクーヘン 乳糖製菓は昭和38年3月よりバウムクーヘン一筋40年の製菓会社です。独自の配合と手の込んだ製造手法により、しっとり暖かくなつかしいお味が行…
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ペーパームーン PAPER MOONはシフォンケーキやミルクレープを作り出した南麻布にある老舗のオープンカフェ。こだわりは新鮮な牛乳、クリームの素材にこだわり、…
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赤坂 青野は明治32年創業の赤坂もちで有名な老舗の餅菓子屋。赤坂 青野のこだわりは上質な厳選された素材と贈り物とてして使ってもらえるお菓子の包装や手提げ袋も季…
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ケーニヒスクローネ Konigs Kroneはドイツ菓子・洋菓子・スイーツの製造販売会社で神戸に本社があります。昭和52年創業。ポートアイランド工場、六甲工場…
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ピエール・エルメ・パリ PIERRE HERMEはフランスの人気パティシェ・ショコラティエ。2005年2月に東京の青山に出店。バレンタンイデーにはボンボンシ…
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滋賀県近江八幡市の日牟禮八幡宮 の隣にある日牟禮ヴィレッジ 。たねやの日牟禮乃舍と日牟禮茶屋。道をはさんだ向かい側にクラブハリエ日牟禮館とカフェがあります。…
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姫路のおつかい菓子 甘音屋の峡霎(さいぶり)