過去の記事一覧
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岐阜県大垣市にある金蝶園総本家は寛政10年 1798年創業の老舗のお菓子屋。代表的な銘菓は安政2年 1855年に作り出された金蝶園饅頭や明治から作り始めた夏の…
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宝製菓は戦後の昭和22年に宝農産物加工所として「栗おこし」の製造、販売を開始したのが始まりです。代表銘菓は風呂敷に包まれた「大風呂敷」鳥取県のお土産屋さんでは…
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菓子蔵 関の田原銘菓 あさりせんべいは1989年に新商品として開発され、平成15年度に豊橋観光土産品推奨品審査会で豊橋観光土産品に認定されました。第24回全国…
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廣榮堂は安政3年(1856)に7代つづいた廣瀬屋という瀬戸物屋の後を継ぎ、お菓子屋に商売替えしたのが始まり。当時のきびだんごはきびの採れるところにはどこにでも…
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パティスリートゥーストゥースは神戸に1997年に創業したフランス菓子を中心とした洋菓子のお店。フランスで親しまれている気軽に食べることができるお菓子を作り続け…
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御菓子司 森本は昭和6年 1931年創業の老舗の和菓子屋。代表銘菓は長命(ちょうめい)水ようかん商品情報◇長命 水ようかん・・白双糖(しろざらとう)を使用…
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灸まん本舗石段や本店の始まりは明和2年(1765年)に麻田屋久八という旅籠で、旅籠の女中衆に「金比羅灸」というお灸がひそかな人気だったそうです。6代目の主人が…
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岐阜県岐阜市薮田にあるPATISSERIE ATTACHER(アタッシェ)は2011年3月にオープンしたケーキ屋さん。店内はおしゃれな大人の雰囲気で、きらきら…
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近江屋製菓舗(おおみやせいかほ)は江戸時代 寛政元年 1789年創業の老舗。代表銘菓は大あん巻商品情報◇大あん巻・・カステラ生地でこしあんを包んだ大あん…
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松柏堂本店(しょうはくどうほんてん)は慶応3年1867年創業の老舗の和菓子屋。代表銘菓はあべ川もちは大臣賞、中小企業長官賞、総裁賞、三笠宮寛仁親王殿下名誉総裁…
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