過去の記事一覧
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岐阜県
栗菓子処 信玄堂は昭和9年 1934年創業。良い原料こそ美しい菓子を生み出すものという信念でおいしいお菓子を作り続けているとのこと。代表銘菓はぶらり旅や…
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京屋菓舗は昭和8年 1933年創業の和菓子屋。代表銘菓は風紋や白兎のちぎりなど。 商品ラインナップ◇白兎のちぎり・・梅エキス、和三盆を使った落雁。白と赤…
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富山吟撰堂は50年以上、せんべい一筋にかけてきた職人さんが厳選した材料を使用し、丁寧にやきあげたおせんべいを売っています。☆富山吟撰堂の白えびせんべいは富山あ…
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熊本市水前寺成趣園の参道にあるお菓子のふどきやはいきなり団子が美味しいとNHKのひるどき日本列島でも紹介されたお店です。いきなり団子(だご)とはサツマイモとあ…
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岐阜市琴塚にあるPlesic プルシックはパステルのなめらかプリンの生みの親の所浩史パティシエのお店。プルシックの建物も平成23年度岐阜市景観奨励賞を受賞した…
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七福グループの七福 札幌本店は塩生きんつば、お団子、おはぎなどを販売しているお店。ミセスニューヨーク 本店はロールケーキや半熟生クリームショコラなどを扱う洋菓…
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DEUX SENTIMENTS Little Angelsのマダム カレン・ベレニスさんはフランス北ロワール地方の出身で、伝統的なフランスのお菓子のお店を199…
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中部国際空港 セントレアで販売されていた「男のメガエクレア」は40cmぐらいの長さがある巨大なエクレアです。大きさのわりには値段が580円とおトク価格なので、…
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花畑牧場はは田中義剛さんが牧場長をつとめる有名な牧場ですね。花畑牧場の生キャラメルは北海道のお土産としても大人気。花畑牧場のこだわりは徹底的にこだわった素材…
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福岡県
福岡にあるさかえ屋は昭和28年に菓子小売業をはじめ、1957年にお菓子の製造を始め「すくのかめ」を発売。1984年に発売した「なんばん往来」は九州のさかえ屋ショ…
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御菓子司 大彌(だいや)の七転八起、忍者屋敷、洋風のカクテル、水口煙管
うばがもちやのうばがもち