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鳳庵は1874年(明治7年)に創業した和菓子の老舗「赤坂・鳳月堂」と1990年に設立された洋菓子店「マリアージュ」が2003年8月に合併してできた会社。青山リ…
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徳島洋菓子倶楽部イルローザは徳島･香川・兵庫に19店舗ある創業24年のスイーツ洋菓子店。徳島銘菓 マンマローザは徳島出身のアンジェラ・アキさんが笑福亭鶴瓶さん…
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みすずや(美篶屋製菓所)は明治元年 1868年創業の老舗。落雁などの和菓子を製造して、菓子店などに卸販売していましたが、2006年頃から、高齢化に伴い製造を中…
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日影茶屋は江戸時代中期に創業した葉山の老舗料理茶屋。葉山に来てもお茶などで立ち寄れるところが少ないので、1972年に洋菓子専門店「パティスリー ラ・マーレ・ド…
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宮様まんじゅう本舗 潮屋は和菓子一筋 明治30年創業。代表銘菓は 一口サイズのかわいらしい「宮様まんじゅう」です。商品ラインナップ◇宮様まんじゅう・・自家…
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山脇山月堂は明治14年(1881年)に青果仲買業をしていた山脇傳十郎が創業。徳川時代の寛永の頃、茶道に精通した竹蕃という人が茶菓子を研究し、備前特産のきび米を原…
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福進堂総本店は昭和8年創業。銘菓やわらか焼は直径約15cmもあるとっても大きなやわらか焼きカステラです商品ラインナップ◇極上瓦せんべい・・昔ながらの製法で水…
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佐賀県小城市にある村岡総本家は明治32年創業。全国有数の羊羹づくりの町で伝統の煉羊羹の切り羊羹が作られています。☆村岡総本舗の羊羹は高島屋オンラインストア、公…
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長崎の白水堂は明治20年 1887年に創業。長崎銘菓の「桃カステラ」はカステラの上にピンクのかわいらしい桃が表現されています。桃カステラを食べやすいサイズに…
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カフェタナカは名古屋で人気の洋菓子専門店。1963年に自家焙煎珈琲専門店としてスタートし、1995年にカフェタナカを田中千尋パティシエがリニューアルオープン。…
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