熟練菓子職人が本場のサツマイモを一面づつ手焼きで作る「薩摩きんつば」は第23回全国菓子大博覧会名誉総裁賞を受賞している人気のお菓子です。
☆馬場製菓のお菓子は
☆薩摩きんつばはJR九州商事オンラインショップ、
商品ラインナップ
◇薩摩きんつば、薩摩きんつば(安納いも)・・熟練菓子職人が練り上げて 四角に型を取り、一面づつ手焼を繰り返したきんつば
◇島津かるかん・・国産の最上級の素材と伝承の技術で作り上げ、北海道産の小豆の風味がぎゅっと濃縮されたかるかん
◇かるかん饅頭(あずき餡、紫いも、黄金いも、紅隼人いも餡、小豆つぶ餡)・・三種類のさつまいもをそれぞれかるかんの生地にも餡にも使用したかるかん饅頭
◇天文館饅頭・・種子島産紫いも餡と小豆餡をパイ生地で包み込んだお饅頭
◇桜島のお菓子・・桜島 溶岩菓子、燃える桜島、桜島もち、
◇薩摩西郷煎・・西郷どんと桜島をモチーフにしたサブレ
◇ハローキティ かるかん、おさつかるかん、一吉紫ハローキティスウィートポテト
◇ようかん・・タンカン羊羹、マンゴー羊羹
◇ぽんかんもなか・・ぽんかん餡のもなか
◇屋久杉せんべい・・屋久杉の年輪を型どったおせんべい
◇ぽんかんサブレ
◇屋久島森の妖精もりっぱ～たんかんのお煎餅～
◇たんかんスイート・・安納芋とたんかんを使用したスイートポテトケーキ
◇屋久島たんかん姫ケーキ・・たんかんを使用したカップケーキ
☆薩摩きんつば(安納いも)を食べましたが、安納芋の濃厚なお味がとにかく美味しいですよ～
仙巌園店のお店は一枚づつ手焼をしている様子を見る事もでき、仙巌園の他のお店で安納芋の焼き芋を食べましたが、中はトロトロの普通のサツマイモとはちょっと違う柔らかさと甘さでとっても美味しくてびっくりです。このとろとろな安納芋がぎゅっときんつばに濃縮されているので、とにかく美味しいです♪
ショップリスト
有限会社 馬場製菓
本店・・鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦799
鹿児島本店・・鹿児島県鹿児島市錦江町8-1
鹿児島空港スカイショップ店・・鹿児島県霧島市溝辺町麓822
鹿児島磯仙巌園店・・鹿児島市吉野町9700-1
鹿児島山形屋店・・鹿児島市金生町3-1
天文館さつまいもの館店・・鹿児島市東千石町6-28
薩摩菓子所富久屋のかるかん
昔からの製法、材料にこだわり手作りで四季折々の和菓子を作っています。
富久屋の看板商品は天然の・・・
薩摩蒸氣屋のかすたどん
「薩摩蒸氣屋」の名前は鹿児島らしい名前なので観光客にも大人・・・
