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akemi22
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パティスリー カカオエット パリのゲランド 塩入りサブレショコラ
パティスリー カカオエット パリはフランス人のオーナーシェフ ジェローム・ケネルさんと製造責任者 椛沢貴子さんが2006年12月にオープしたフランス洋菓子店。…
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金蝶園総本家の水まんじゅうと金蝶園饅頭、金蝶園最中、まろん
岐阜県大垣市にある金蝶園総本家は江戸時代 寛政10年 1798年創業の老舗のお菓子屋。代表的な銘菓は安政2年 1855年に作り出された金蝶園饅頭や明治から作…
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田中屋せんべい総本家のみそ入りせんべい
田中屋せんべい総本家は江戸時代 安政6年 1859年 創業の老舗のおせんべい屋さん。銘菓 みそ入りせんべいは玉子を使用していないので、他のおせんべいより硬く…
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餅惣の水まんじゅうと笑らびもちと最中とサブレ
大垣にある餅惣(もちそう)は餅専門店として江戸時代 文久2年 1862年に創業。大垣の夏の名物 水まんじゅうをかき氷の上にのせた水まん氷が大人気。商品ライン…
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料亭 紫野和久傳のれんこん菓子 西湖
料亭 紫野和久傳（堺町店）のれんこん菓子 西湖は朝だ生です旅サラダ 2011/5/14放送分で三船美佳さんが大好きなお菓子として紹介されました。☆れんこん菓…
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灸まん本舗石段や本店の灸まんとこんぴ～くんさぶれ
灸まん本舗石段や本店の始まりは江戸時代 第10代の徳川家治の治世の 明和2年(1765年)に麻田屋久八という旅籠で、旅籠の女中衆に「金比羅灸」というお灸がひそか…
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