千鳥屋宗家のみたらし子餅

千鳥屋は江戸時代　寛永7年　1630年創業の老舗の菓匠。

千鳥饅頭を販売している千鳥屋は千鳥饅頭総本舗の千鳥屋、千鳥屋本家、千鳥屋宗家、東京千鳥屋とあり、創業時のルーツは同じ会社がのちのち別会社として営業しています。

商品ラインナップ

◇千鳥饅頭・・口どけのよい柔らかな舌ざわりの餡と風味のよい上品な甘さの焼き皮のお饅頭。創業370余年、守り続ける伝統の味

◇丸房露・・ポルトガル人より伝授された製法をまもった伝統菓子。

◇かすていら・・最高級の蜂蜜と新鮮な地卵のみを使用し、伝統の五三焼き製法で焼き上げているカステラ

◇千鳥さぶれ・・かわいらしい千鳥の形のさぶれ

◇栗菓の里(りっかのさと)・・甘煮した一粒の栗を白餡で包み、はったい粉の生地で包んで焼き上げた栗饅頭

◇大納言清澄・・大納言小豆をうす氷の中に閉じ込めたお菓子

◇粒餡入り　寛永最中・・寛永7年より受け継がれてきた最中

◇季節商品・・春の小箱、宮乃桜、抹茶いとはん

◇みたらし子餅・・国産のお米を使用したお餅で甘辛のたれを包んだ餅

直径約4cmぐらいのやわらかいお餅の中にみたらしのたれが入っていてお口の中でたれがトロッと広がりますよ

みたらし子餅　原材料名・・米粉、澱粉、砂糖、醤油、トレハロース、乳化剤、酵素、グリシン

千鳥屋宗家・・大阪市中央区本町3-4-12

ショップリスト

大阪本店・・大阪市中央区本町3-4-12

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