2010年 1月
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東京都
ドーナッツプラントは1994年8月にNYマンハッタンにオープンしたNYで大人気のドーナツの専門店。日本には2004年5月に東京・白金台に1号店がオープン。こ…
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岩手県
菓匠 松榮堂は明治36年 1903年 創業。地元の農家と契約した梅の実・もち米・青紫蘇を使った銘菓「田むらの梅」や餅文化から生まれた「ごま摺り団子」や「ゆべし」…
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長野県
長野県飯田市にある双松庵唯七(そうしょうあんただしち)は株式会社戸田屋が展開している通販ブランド。双松庵唯七のブランドは南信州伊那谷の豊かな自然と風土から作…
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長野県
アトリエ・ド・フロマージュAtelier de Fromageは1982年から東信州の浅間山麓の自然がいっぱいの東部町でこだわりチーズを作り、ピザ、チーズケーキ…
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大阪府
マダムシンコのマダムブリュレはバウムクーヘンの表面にメープルシロップをしみこませ、フランス産カソナードをたっぷりとまぶしてキャラメリーゼした超人気商品。平成…
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東京都
舟和本店は明治35年 1902年創業。当時は高価で庶民が食べる事ができなかった煉りようかんのかわりに身近なさつま芋を使って作り出された芋ようかん。羊…
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京都府
マールブランシュは京都・北山に1982年に誕生。素材にこだわり、京都の匠の技をきわめて、伝統と融合したかわいらしいお菓子を作っています。商品ラインナップ…
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北海道
柳月(りゅうげつ)は北海道帯広で昭和22年に創業したのが始まり。昭和43年に全国菓子大会に出品された白樺の薪のデザインの「三方六」のバウムクーヘンが高い評価をう…
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兵庫県
神戸フランツは壺プリンや半熟チーズケーキ・工具型のチョコレートなどがテレビ・雑誌で紹介される人気のお店。◇神戸フランツのお菓子は神戸フランツ スイーツ＆…
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ブランド
BAGEL＆BAGELは1997年に第一号店をオープンし、約70店舗展開している日本最大のベーグル専門店。ベーグルは400年の歴史があるパンで卵や牛乳などの…
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