2010年 1月の記事一覧

2010.01.15

メリー　チョコレート

メリー　チョコレートは国内高級贈答用チョコレートメーカーとして大人気ですね。1950年に南青山に創業し、日本で一番初めにバレンタンイフェアを仕掛けたチョコレート…

2010.01.15

パティスリーモンシュシュは2003年に設立された堂島ロールで大人気のお店です。いつも行列ができていて堂島ロールを買うのも大変です。201…

2010.01.14

阿闍梨餅本舗　京菓子　満月は江戸時代末期の安政3年(1856年)に創業した老舗のお菓子本舗「一種類の餡で一種類のお菓子しか作らない。材料の質を落とさず、値段…

2010.01.14

茂木一○香本家は創業弘化元年(1844年)にえのき屋として創業。茂木一○香本家の銘菓は一口香。ふんわりと膨らんだ香り高いお菓子を一口食べるととても香ばしいこ…

2010.01.14

虎屋は室町時代の1520年代(約506年前)に京都で創業。1695年頃のお菓子の見本帳に描かれたお菓子の中には現在も作られているお菓子があるとのことで、…

2010.01.13

洋菓子きのとやには「モンドセレクション」2008・2009・2010に3年連続で最高金賞を受賞した「純北海道産特製ミルククッキー　札幌農学校」や「モンドセレクシ…

2010.01.13

長野県飯田市にある双松庵唯七(そうしょうあんただしち)は株式会社戸田屋が展開している通販ブランド。双松庵唯七のブランドは南信州伊那谷の豊かな自然と風土から作…

2010.01.13

アトリエ・ド・フロマージュAtelier de Fromageは1982年から東信州の浅間山麓の自然がいっぱいの東部町でこだわりチーズを作り、ピザ、チーズケーキ…

2010.01.13

マダムシンコのマダムブリュレはバウムクーヘンの表面にメープルシロップをしみこませ、フランス産カソナードをたっぷりとまぶしてキャラメリーゼした超人気商品。平成…

2010.01.12

舟和本店は明治35年創業。当時は高価で庶民が食べる事ができなかった煉りようかんのかわりに身近なさつま芋を使って作り出された芋ようかん。羊かん司「舟和」は芋よ…