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愛知県豊橋市 豊橋商工会議所認定の豊橋名物は御菓子司 若松園のゆかたおこし。おこしの間ににあんこがはさまれていて、おこしをイメージすると硬いのかな・・と思いま…
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宗家 源 吉兆庵(そうけみなもときっちょうあん)は昭和22年 1947年に岡田寅太郎氏が岡山でお菓子の製造販売を始めたのが始まり。オリジナリティのある和菓子づ…
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和菓子処 関市虎屋は昭和9年 1934年創業の和菓子屋さん。☆関市 虎屋のお菓子は関市虎屋 楽天市場店からお取り寄せ☆商品情報◇観音さま・・手亡豆を使用し…
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薩摩じねんやの花林糖まんじゅうは鹿児島空港でお土産として人気のあるお菓子。鹿児島は黒糖の名産地。黒糖を使ったお菓子を新しく作り出して出来上がったのが、この花林糖…
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阿闍梨餅本舗 京菓子 満月は江戸時代末期の安政3年(1856年)に創業した老舗のお菓子本舗「一種類の餡で一種類のお菓子しか作らない。材料の質を落とさず、値段は…
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藤江屋分大は文政元年 1818年創業。初代藤江屋寅吉氏が丁稚羊羹や分大餅を売り出したのが始まり。人気の明石もなかは大正の初め 1912年頃から作り始められま…
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鹿児島にある薩摩菓子所 富久屋(ふくや)は天保年間1860年創業 150年以上の歴史がある老舗。昔からの製法、材料にこだわり手作りで四季折々の和菓子を作ってい…
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たねやは7代目当主が京都で修行後、明治5年 1872年に「種家末廣」の屋号でお菓子を作り始めたのが始まり。代表銘菓は栗饅頭や手作り最中のふくみ天平。洋菓子で…
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旭家酒素饅頭製造本舗は大正2年 1913年創業の老舗。代表銘菓は酒素饅頭商品情報◇酒素(さかもと)饅頭・・自然発酵させた薄皮に上品な甘さの小倉の粒餡を包ん…
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小堀菓舗は明治33年 1900年創業の老舗。代表銘菓は昆布さぶれ、氣比の松葉や敦賀ふわっセなど商品情報◇敦賀ふわっセ・・カスタード、生クリーム、チョコレー…
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