過去の記事一覧
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東京都
PATISSERIE LA VIE DOUCE パティスリー ラ ヴィ ドゥースは2001年4月に新宿区愛住にオープン。シェフの堀江新氏はフランスで修行中し…
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神奈川県
馬車道十番館の総レンガ作りの明治風の西洋館は横浜の歴史や文化を後世に伝えたいという思いで昭和45年 1970年に開業。1階は喫茶、2階は正統派のバー、3階は…
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東京都
資生堂パーラーは明治35年 1902年に東京銀座の資生堂薬局内に資生堂ソーダーファウンテンが開設されたのがはじまり。当時の日本ではまだ珍しかったアイスクリー…
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兵庫県
神戸風月堂は1897年 明治30年に創業。初代初代吉川市三が東京南鍋町の風月堂に丁稚奉公に入り修行後、 「風月堂」本店大住様からの「のれん」を頂いて「神戸風…
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神奈川県
横浜かをりは昭和45年にかをり山下町店を開店。横浜のお土産としてかをりのレーズンサンドが大人気♪☆横浜かをりのお菓子は横浜かをり楽天市場店からお…
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神奈川県
横浜山手えの木ていのお店は1927年 昭和2年に日本人建築家 朝香吉蔵氏が設計した英国式の洋館が使われています。昭和54年 1979年に洋館でカフェをオープ…
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徳島県
徳島洋菓子倶楽部イルローザは徳島･香川・兵庫に19店舗ある創業24年のスイーツ洋菓子店。徳島銘菓 マンマローザは徳島出身のアンジェラ・アキさんが笑福亭鶴瓶さ…
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神奈川県
日影茶屋は江戸時代中期に創業した葉山の老舗料理茶屋。葉山に来てもお茶などで立ち寄れるところが少ないので、1972年に洋菓子専門店「パティスリー ラ・マーレ・…
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三重県
田中観月堂の代表銘菓は不断桜大原實（おはらみ）。明治終わりから大正初期に創業。不断桜大原實は大正4年に登録商標を取得しています。江戸時代に日本人…
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三重県
三重県鈴鹿市に店舗がある大徳屋長久(だいとくやちょうきゅう)は享保元年 1716年創業。大徳屋長久の竹口家は元々白子の廻船問屋。紀州藩の御用商人として特に目…
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