岐阜の有名パティスリーで学んだ後に渡仏し、フランスで修行後、パティスリー サダハル・アオキ・パリで日本出店時より、スー・シェフとして経験をつんだ後にTAKIMOTO タキモトをオープンしたそうです。
商品情報
◇トンカ(シュークリーム)、エクレール
◇焼き菓子
◇マカロン
2014年8月にTAKIMOTO タキモトに立ち寄り、トンカとエクレール、フロランタン ショコラ、抹茶とショコラオランジェ(フレーズ、抹茶)を購入しました。
こちらのケーキは細長い形のケーキが多いんです。見た目も美しく、お値段も各務ヶ原市の中では高級なお値段だと思います。
細長いケーキも美しくて美味しそうなんですが、こちらで購入するものはいつもトンカ(シュークリーム)とエクレール。
シュークリームのトンカは南米で収穫される、香水の原料などにも使われるトンカ豆をスパイスにつかったカスタードクリームがとても美味しいです。
たっぷりとカスタードクリームが詰まっているので お味を堪能することができます～
エクレアはチョコレートがかかっている普通のものしかみた事がなかったので、初めて TAKIMOTOのエクレールをみた時にとっても可愛いので 感動してしまいました♪
フロランタン ショコラと抹茶はパリパリとした食感がおいしいです。
TAKIMOTO タキモト・・岐阜県各務ケ原市那加桜町1丁目27-2
三桝屋製菓のごうどのわ
商品情報
◇ごうどのわ 小松菜ドーナツ、クッキー、クリーム入り焼菓子・・神戸町三之小松菜パウダーをを使用したお菓子
◇ラ・ゴード・ローズ クッキー・・神戸町・・・
ル・ベルクール Le Bellecourのエンガディナー
商品情報
◇陶史の森、織部抹茶カステラ(第2回 土岐市観光協会推奨品)
◇古陶の華、織部の香、陶の里、花・・・
フランス菓子サンドールのブランデーケーキ
代表銘菓は手焼きバウムクーヘンやダックワーズなど。
商品情報
◇生菓子・・クレームドブリュレ、モンブラン、クレーム・ド・サンドール、シュ・・・
土岐市の洋菓子
創業
西暦
社名
グーグルマップを開く
銘菓
平成9年
1997年
ル・ベルクール(Le Bellecour)
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シェ・シバタ chez Shibataのヴィジタンディーヌ
代表銘菓はヴィジタンディーヌ
商品情報
◇生菓子・・シュー・ア・ラ・クレーム、ゴルチェ、クー・デ・ポワ、・・・
ナノカニコ nano ca nicoのロールケーキ
7日間 毎日 みんながニコニコできますように!!という思いが込められた店名だそうです。
商品情報
◇ロイヤルミ・・・
La mer Blanche ラ・メール・ブランシュのカヌレ・フリアン
ラ・メール・ブランシュの代表銘菓はカヌレやフリアンなど
商品情報
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フレシュールの関プリン
平成16年 2004年に清田産業から分離独立し、㈱フレシュールを設立。
代表銘菓は関市の推奨観光土産品に認定さ・・・
PATISSERIE ATTACHERのケーキ
店内はおしゃれな大人の雰囲気で、きらきらと宝石のように美しいケーキたちがたくさ・・・
岐阜グランドホテルのあんパンとラスク
岐阜のお米「はつしも」を使用した米粉ロールは生クリームの分量が控えめなのに甘くて濃・・・
リンデンのいちごチョコ
ケーキや焼き菓子のほかにもサンドイッチがいろいろな種類があり、どのサンドイッチを食べようか迷ってしま・・・
Plesic プルシックの所ロールと所プリン
プルシックの建物も平成23年度岐阜市景観奨励賞を受賞したとってもかわいらしいお店なんですよ・・・
フランス風菓子 スールミニョンの焼き菓子
お店の入り口にお誕生日の子供の名前がたくさん書いてあり、地元で人気のお店なんだなと思いました。
この日はカフェコーナーでケーキと紅茶を頂・・・
お菓子の店 ヒコ・ハヤシ HIKO HAYASHI
ショーケースも背が高く、ホールケーキが立体的に飾・・・
