2010年5月にフランセのミルフィーユが全国菓子大博覧会・兵庫で最高賞の名誉総裁賞を受賞。
世界の美食家が認める「モンドセレクション」で熟成ブランデーケーキ、ミルフィユ、横濱ハニーシトロン、職人のフィナンシェ、横濱マドレーヌ、ビスキュイ・フランセがいろいろな賞を受賞しています。
☆横濱フランセのバレンタイン・ホワイトデーのお菓子は横濱フランセオンラインショップ、
商品ラインナップ
◇横濱フランセシリーズ◇
◇ミルフィユ・・キャラメル、ジャンドゥーヤ、カフェ。サクサクのパイ生地と滑らかなクリームをチョコレートのコーティングしたお菓子
◇横濱ミルフィーユ・・港町横浜をモチーフにした地域限定のミルフィーユ。ミルク、いちご、まっちゃ味
◇マロングラッセ・・イタリア産大粒マロンと天然バニラを使った特製シロップで作ったマロングラッセ
◇横浜プリン・・新鮮な卵と生クリーム、バターを贅沢に使い、なめらかなお味のプリン
◇ビスキュイ・フランセ・・フランスのお菓子「ビスキュイシャンパーニュ」をアレンジしたお菓子
◇熟成ブランデーケーキ・・高級なブランデーを使ったケーキ
◇横浜ハニーシトロン・・酸味のフレッシュレモンと優しい甘みのお菓子
◇ビスキュイ・フランセ ショコラ(冬限定)・・ビスキュイの生地をチョコレートでコーティング。バニラ、抹茶、チョコレート、ストロベリー、レモン
2014年3月に購入したミルフィユCコレクションのストロベリー、オレンジ、柚子、紫いも、抹茶、ミルク入りです。
ミルフィユはサクサクの食感が美味しいですね。
ショップリスト
フランセ反町本店・・神奈川県横浜市神奈川区泉町14-1
百貨店、イオンに全国多数出店
サンルイ島の焼き菓子
人気の焼き菓子は無添加 無着色で作られていています。
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PATISSERIE FRANCAISE Tadashi YANAGI パティスリー タダシ ヤナギ
2007年にはクープ ドュ モンド(ワールドカップ)国際・・・
馬車道十番館
1階は喫茶、2階は正統派のバー、3階はフレンチレストランになっていて、クラッシ・・・
菓子舗葉山 日影茶屋とLA MAREE DE CHAYA
葉山に来てもお茶などで立ち寄れるところが少ないので、1972年に洋菓子専門店「パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ」をオープン。
平成4年には・・・
Gateaux de Voyage ガトー・ド・ボワイヤージュ
ガトー・ド・ボワイヤージュとブールミッシュの焼き菓子などを見比べてみると品揃えはよく似ていますが、形が違・・・
鎌倉LESANGES 鎌倉レ・ザンジュ
鎌倉の姉妹都市である南仏ニースの別荘をテーマにした素敵な店舗です。
☆鎌倉レ・ザンジュのバレンタイン＆ホワイトデーのお菓子は鎌倉レ・ザンジュ オ・・・
横濱菓子ありあけのありあけ横濱ハーバー
ハーバーの生産も一時中止されていたのを、元従業員や市民たちの復活要望で平成12年10月に「・・・
横濱元町 霧笛楼の横濱煉瓦
レストランの製菓部が作り出す「霧笛楼らしさ」のお菓子は横浜のおみやげとしても大人気。
☆横濱元町 霧笛楼・・・
横浜かをりのレーズンサンド
☆横浜かをりのお菓子は横浜かをり楽天市場店、高島屋オンラインストアで販売☆
商品ラインナップ
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横浜山手えの木ていのチェリーサンド
昭和54年 1979年に洋館でカフェをオープン。
クラッシックな英国式の洋館とえの・・・
