akemi22

1. 長野県

   2012.10.14

   御菓子司　東もん磯村の古瓦煎餅と玉子煎餅と栗もなか

   御菓子司　東もん磯村は明治30年　1897年の創業。松本城のお堀を埋め立てた此処上土町の東門跡地に磯村　上土本店として創業したのが始まり。松本城に観光に…

2. 岐阜県

   2012.10.14

   和菓子司　稲豊園の栗よせ・栗きんとんと草まんじゅう

   和菓子司　稲豊園は明治34年　1901年創業。初代が東京に勉学にいったはずが、和菓子にとりこになってしまい、東京で菓子職人として修行して高山で和菓子店を創業…

3. 長野県

   2012.10.14

   飯島商店のみすず飴

   飯島商店は江戸末期から明治初期は米屋。明治33年に水飴を作り始め、明治37年　1904年には信州特産の果物の果汁と寒天を水飴に加えて作るみすず飴が作り始めら…

4. 長野県

   2012.10.14

   御菓子司　開運堂の開運老松と真味糖・真味糖大島とあけび、松本牧場

   御菓子司　開運堂は呉服商　小松屋から明治17年　1884年に御菓子業に代わり120年以上続いている老舗代表銘菓は開運老松・真味糖や一口チーズケーキ　松本牧場…

5. 京都府

   2012.10.14

   本家西尾八ッ橋の八ッ橋

   本家西尾八ッ橋は元禄2年　1689年に創業。元禄年間の1687年から聖護院の森の八ッ橋屋梅林茶店で素朴な白餅を作っていたのが始まり。その後、1689年から　橋の…

6. 島根県

   2012.09.15

   原寿園の柚子入りしょうが湯と柚子金平糖

   島根県出雲市に店舗がある原寿園の冷やしぜんざいと柚子入りしょうが湯と柚子金平糖を購入しました。原寿園は明治44年　1911年創業のお茶屋さん数年…

7. 滋賀県

   2012.09.15

   三井寺力餅本家の三井寺力餅

   三井寺力餅本家の三井寺力餅を購入しました。三井寺力餅本家は明治2年　1869年 創業。代表銘菓の三井寺力餅は添加物を一切含まず作られているので、…

8. 滋賀県

   2012.09.14

   和菓子司　近江三方庵の近江みたらし餅とでっちようかん

   和菓子司近江三方庵は平成19年に創業した和菓子の製造会社和菓子司近江三方庵は滋賀県産羽二重儒米と北海道十勝産小豆を中心に地元の原料を使用し、食品添加物をでき…

9. 滋賀県

   2012.09.14

   うばがもちやのうばがもち

   うばがもちは室町時代　永禄12年　1569年頃から作られていると言われている草津の名物。現在、うばがもちを製造販売している南洋軒は明治22年　1889年創業…

10. 北海道

    2012.09.13

    小樽洋菓子舗　ルタオのドゥーブルフロマージュ

    小樽洋菓子舗　ルタオは1998年にメルヘン交差点にオープン。チョコレートやドゥーブル・フロマージュ(チーズケーキ)が大人気商品。2012年8月7日にテレ…