資生堂パーラーは明治35年 1902年に東京銀座の資生堂薬局内に資生堂ソーダーファウンテンが開設されたのがはじまり。
当時の日本ではまだ珍しかったアイスクリームやソーダー水があり、時代の最先端のパーラーでした。
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商品ラインナップ
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◇チーズケーキ・・しっとりとした口当たりと深いコクのあるチーズケーキ
◇ブランデーケーキ・・フランス・ボルドーのバーディネー社のナポレオンを使用したブランデーケーキ
◇チョコレートケーキ・・チョコレートクリームがサンドされたチョコレートケーキ
◇ビスキュイ・・ひと口サイズのクッキーの詰め合わせ
◇サブレ・・セサミ、チョコレート、ココナッツの3種類
◇花椿ビスケット・・昭和初期から続くロングセラーのビスケット
◇ラ・ガナシュ・・口どけのよいガナッシュをチョコレートとサクサクのクランチで包んだお菓子
◇ショコラヴィオン・・クレープ生地を砕いたフィユティーヌとクッキーを練りこんだお菓子
ショップリスト
銀座本店・・東京都中央区銀座8丁目8-3 東京銀座資生堂ビル
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