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過去の記事一覧

akemi22

福井県

2013.04.15

御菓子司　浅海分店の蒸し羊羹、笥飯の浦、萬寿楽芋、萬寿楽芋

福井県敦賀市に店舗がある御菓子司　浅海分店で蒸し羊羹、笥飯の浦、萬寿楽芋、萬寿楽芋を購入しました。御菓子司　浅海分店の人気の和菓子は蒸し羊羹、笥飯の浦、…
福井県

2013.04.14

御菓子司　森本の長命　水羊羹

御菓子司　森本は昭和6年　1931年創業の老舗の和菓子屋。代表銘菓は長命(ちょうめい)水ようかん商品情報◇長命　水ようかん・・白双糖(しろざらとう)…
福井県

2013.04.14

小堀菓舗の敦賀ふわっセ、松葉、昆布さぶれ、繁山　昆布飴、梅飴

小堀菓舗は明治34年　1901年創業の老舗。代表銘菓は昆布さぶれ、氣比の松葉や敦賀ふわっセなど商品情報◇敦賀ふわっセ・・カスタード、生クリーム、チョ…
福井県

2013.04.14

越前敦賀和菓処　紅屋の求肥昆布、豆らくがん、雪あかり

越前敦賀和菓処　紅屋は江戸時代　第11代将軍　徳川家斉の治世の寛政5年　1793年創業の老舗。素材にこだわり、代々伝承された細かな配慮を手作業で守りつつ、「…
福井県

2013.04.14

天清(てんせ)酒万寿店の酒まんじゅうの紅白と小倉羊羹

天清(てんせ)酒万寿店は江戸時代　天保年間(1830-1843)創業の老舗。代表銘菓は酒まんじゅうと皮ようかん商品情報◇酒まんじゅう・・直径約8cm…
兵庫県

2013.03.15

本高砂屋の高砂きんつばとエコルセ

本高砂屋の高砂きんつば、高砂銀つば、桜きんつばとエコルセを購入しました。本高砂屋は明治10年　1877年創業。前身は紅花堂の屋号で瓦せんべいや和菓子全般…
兵庫県

2013.03.15

ユーハイムのバウムクーヘン

バウムクーヘンといえば、ユーハイムというぐらいの人気メーカーですね。ユーハイムの歴史は1909年　中国　青島のホーエンツォレルン通りの菓子店から始まりま…
大阪府

2013.03.15

鶴屋八幡の舞鶴、さつま大納言、百楽

鶴屋八幡は江戸時代　元禄15年　1702年創業の老舗菓子店　虎屋伊織が前身。9代つづいた虎屋伊織は実子がなく、老舗の商売が行き詰ったところ、奉公していた今中伊八…
岡山県

2013.03.14

宗家源吉兆庵の織部錦、福渡せんべい、メロンの果、淡むらさき、さくらんぼ

宗家源吉兆庵(そうけみなもときっちょうあん)は昭和21年　1946年に岡田寅太郎氏が岡山でお菓子の製造販売を始めたのが始まり。オリジナリティのある和菓子…
兵庫県

2013.03.14

藤江屋分大のめで鯛もなかと鹿の瀬

藤江屋分大は江戸時代　文政元年　1818年創業。初代藤江屋寅吉氏が丁稚羊羹や分大餅を売り出したのが始まり。人気の明石もなかは大正の初め　1912年頃から…

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