過去の記事一覧
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兵庫県
姫路のおつかい菓子 甘音屋(あまねや)は2009年3月に姫路市蒲田にオープン。おつかい菓子とは進物ほど堅苦しくなく、気軽に差し上げることができるお菓子とのこと。…
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北海道
北海道の砂川で昭和22年に創業したHORIは昭和62年に「夕張メロンピュアゼリー」を製品化。果肉の王様「夕張メロン」の完熟果肉を贅沢に使用したピュアゼリーが…
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岐阜県
岐阜県の中津川・恵那はおいしい栗がとれ、秋になるとおいしい栗きんとんが待ち遠しくなります。栗きんとんを作る和菓子屋さんはいろいろとありますが、一番人気が 本…
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熊本県
南風屋(はいや)のお菓子「杉ようかん」は朝だ生です旅サラダの2011/9/10 熊本の旅で紹介されていました。この「杉ようかん」は200年あまりも作り続けら…
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東京都
SOLA ソオラはLAでフレンチビストロ・イタリアンなど3店舗のオーナーシェフを勤めるデイビット・マイヤーズがプロデュースしたお菓子のブランド「シンプルなも…
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東京都
木村屋總本店は明治2年創業の老舗。明治7年に発売された酒種あんぱんが明治8年に献上され、宮中御用商に加わり、木村屋のあんぱんは大人気で銀座の名物になりました。…
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東京都
パティスリー カカオエット パリはフランス人のオーナーシェフ ジェローム・ケネルさんと製造責任者 椛沢貴子さんが2006年12月にオープしたフランス洋菓子店。…
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静岡県
川奈ホテルのフルーツケーキが朝だ生です旅サラダの2011/5/21放送分で紹介されました。絶品お味のフルーツケーキとのことです。創業75年の老舗ホテル 川奈…
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京都府
料亭 紫野和久傳（堺町店）のれんこん菓子 西湖は朝だ生です旅サラダ 2011/5/14放送分で三船美佳さんが大好きなお菓子として紹介されました。☆れんこん菓…
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岡山県
岡山県岡山市の山脇山月堂は明治14年(1881年)に青果仲買業をしていた山脇傳十郎が創業。徳川時代の寛永の頃、茶道に精通した竹蕃という人が茶菓子を研究し、備…
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