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岐阜県
岐阜県の和菓子・洋菓子・スイーツのお取り寄せ情報
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打保屋の三嶋豆と黒胡麻こくせん
岐阜県高山市に店舗がある打保屋(うつぼや)は明治23年 1890年にお菓子の小売店を開始したのが始まり。明治27年より、お菓子の製造業を開始。☆打保屋の…
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今井屋仁太郎の栗きんとん
岐阜県中津川市の今井屋仁太郎の栗きんとんを購入しました。今井屋仁太郎(にたろう)は明治元年 1868年創業。仁太郎さんが作り始めた蒸し饅頭を「仁…
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巻葉屋 分隣堂で塩落雁と麦落雁と栗よせ
巻葉屋 分隣堂で塩落雁と麦落雁と栗よせを購入しました。巻葉屋 分隣堂は大正15年1926年に創業。分隣堂で「創業何年ですか??」と訪ねたら、「まだ9…
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とらや老舗のよもぎ饅頭と栗大福
岐阜県高山市に店舗があるとらや老舗でお饅頭5種類セットと栗大福を購入しました。とらや老舗は江戸時代 天保元年 1830年に「とらや清香園」とし開業。…
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御菓子司 美濃屋の栗きんとん
岐阜県中津川市に店舗がある御菓子司 美濃屋の栗きんとんを購入しました。御菓子司 美濃屋は明治32年 1899年創業。創業時は「中嶋屋」としてせん…
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飛騨高山ぶんねもん坂 谷松の黒胡麻こくせん
岐阜県高山市に店舗がある飛騨高山ぶんねもん坂 谷松の黒胡麻こくせんを購入しました。飛騨高山ぶんねもん坂 谷松は明治25年 1892年 創業。…
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武藤杏花園の麦らくがん
岐阜県高山市に店舗がある武藤杏花園(むとうきょうかえん)の麦らくがんを購入しました。武藤杏花園は明治3年 1870年創業の落雁の専門店。商品ラインナ…
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和菓子司 稲豊園の栗よせ・栗きんとんと草まんじゅう
和菓子司 稲豊園は明治34年 1901年創業。初代が東京に勉学にいったはずが、和菓子にとりこになってしまい、東京で菓子職人として修行して高山で和菓子店を創業…
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金蝶堂総本店
金蝶堂総本店は江戸末期 文久2年 1862年創業の老舗。代表銘菓は正本家 金蝶饅頭や夏の水饅頭など。大垣藩主 小原鉄心に酒饅頭を呈上し、褒美としてアゲハ…
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御菓子つちや 槌谷の無何有 MUKAU
御菓子つちや 槌谷の無何有 MUKAUを購入しました。御菓子つちや 槌谷は宝暦5年 1755年創業の250年も続いている老舗のお菓子屋さん。代表…
