ひと口食べれば、その土地の歴史が息づいている。
私たちが今、当たり前のように味わっているそのお菓子には、何代にもわたって守り抜かれた物語があります。
ここでは埼玉県の歴史と共に歩んできた老舗の数々を、創業という『はじまりの時』から順に紐解いていきます。
時を越えて愛され続ける、伝統の味の系譜をのぞいてみませんか。
それでは、埼玉県 お菓子紀行。時を遡る旅のはじまりです。
☆埼玉県☆
| 創業 | 西暦 | 社名 | 住所 | 銘菓 |
| 江戸時代 明和2年 |
1765年 | 紅葉屋本店 | 熊谷市佐谷田3247-1 | 五家寶 |
| 天明3年 | 1783年 | 亀屋 | 川越市仲町4-3 | 亀の最中 |
| 文化8年 | 1811年 | 菊寿堂 | 深谷市国済寺402 | 深谷の宿 |
| 天保年間 | 1830-1843年 | 萬寿屋 | 蕨市北町2-10- 9 | 煎餅 |
| 文九2年 | 1862年 | 武蔵屋本店 | 加須市不動岡2-6-44 | 五家宝 |
| 元治元年 | 1864年 | 梅林堂 | 埼玉県熊谷市箱田6丁目6番15号 | やわらか |
| 慶応元年 | 1865年 | 亀屋紋蔵(紋蔵庵) | 川越市古谷上3788-1 | 川越ポテト |
| 明治20年 | 1887年 | くらづくり本舗 | 川越市久保町５－３ | 福蔵 |
| 明治20年 | 1887年 | をかの | 桶川市南1-6-6 | 縁起太鼓 |
| 明治20年 | 1887年 | 堀内製菓 | 熊谷市本町2-15 | 五家宝 |
| 明治34年 | 1901年 | 草加煎餅 志免屋 | 草加市神明1丁目11-1 | 煎餅 |
| 明治末期 | 小宮せんべい本舗 | 草加市吉町5丁目4−8 | 草加せんべい | |
| 大正元年 | 1912年 | 菓匠花見 | さいたま市浦和区高砂1丁目6番10号 | 白鷺宝 |
| 大正時代 | 篠田製菓 饅頭屋 | 三郷市番匠免1-48-1 | 観音どら焼き | |
| 大正10年 | 1921年 | 亀沢屋 | 皆野町大字皆野1359-2 | 柿酢のジュレ |
| 大正11年 | 1922年 | 江原本店 | 秩父市大畑町8-9 | すまんじゅう |
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