御菓子処　松月堂の栗煎餅と山家焼

山梨県南巨摩郡に店舗がある御菓子処　松月堂の栗煎餅と山家焼を購入しました。

御菓子処　松月堂(しょうげつどう)は明治32年　1899年に和菓子製造販売店として創業。

伝統の製法を継承しながら、材料にこだわって昔ながらの味をおとさぬように丁寧にお菓子を作り続けているそうです。

代表銘菓は栗煎餅や山家焼など

◇御菓子処　松月堂の栗煎餅は御菓子処松月堂楽天市場店からお取り寄せできます◇

商品ラインナップ

◇栗せんべい・・山栗の形のおせんべい

◇山家焼・・ピーナッツ入りのおせんべい。富士山が描かれています。

◇栗納糖・・大粒の栗を秘伝の蜜に1週間つけて作った栗納豆

◇栗最中・・有機栽培小豆の粒あんと大手亡の白あんに栗がはいった最中

◇ゆずの音・・柚子の皮をすりおろして求肥もちの中に流し込んだお菓子

◇栗まんじゅう・・大粒の栗を1個いれたおまんじゅう

◇梅まんじゅう・・甘露煮した青梅の甘酸っぱい味がポイントのおまんじゅう

◇大法師山(おおぼしやま)・・桜あんの饅頭にメレンゲをかけて、桜花を飾った焼饅頭

◇どら焼・栗どら・・有機小豆を使用した自家炊きの餡を使用したどら焼

岡島百貨店で2012年7月に購入。

栗煎餅には白餡が使われているんですね。白餡と栗で濃いお味に仕上げてあるのかしら??焼き栗をイメージする濃い目の焼色がよいですね。

山家焼は直径約8cm 厚み6mmぐらいと大きめサイズ。ピーナッツが少し乗っているので、香ばしいお味がします。

栗煎餅も山家焼もとてもおいしいお味で私好みのお味です。

栗煎餅　原材料名・・白餡、砂糖、卵、栗

山家焼　原材料名・・小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、ピーナッツ、食塩、重曹

ショップリスト

御菓子処　松月堂本店・・山梨県南巨摩郡富士川町鰍沢町1685

ラザウォーク甲斐双葉店・・甲斐市志田字柿木645－1　ラザウォーク甲斐双葉店内