若林屋総本家の生きんつば、志功装三国、栗三盆 、ででれこでん、かぐわし

若林屋総本家は享保年間(1716-1735年)創業の老舗和洋菓子屋さん。

代表銘菓は苫屋の里や生きんつば、志功装三国一

商品情報

◇苫屋の里(とまやのさと)・・天皇皇后両陛下、皇太子ご夫妻も召し上がられた栗きんとん

◇生きんつば・・焼いていないやわらかいきんつば

◇志功装三国一

◇栗三盆

◇クロスランド・・チーズ入りのバタークリームをはさんだブッセ

◇ででれこでん・・小豆をソフトクッキーで包んだ焼き菓子

◇かぐわし・・薄切りアーモンド入り焼き菓子

◇生ケーキ・・いちごのショートケーキ、チーズケーキ、生チョコケーキ、モンブラン、マロン、とろけるシュークリーム、ショコラ

2015年8月に若林屋総本家に立ち寄り、生きんつば、志功装三国、栗三盆 、ででれこでん、かぐわしを購入しました。

栗きんとん「苫屋の里」は秋からの販売なので、まだ販売されていませんでした・・・残念

志功装三国一の最中の餡は甘め。

栗三盆は栗と手亡豆の餡を和三盆で包んであります。食べていると周りの和三盆がばりばりとはがれてしまいますが、美味しいですね。

生きんつばは柔らかい餡子の塊でかなり甘めのお味です。濃い目のお茶と一緒に頂くと美味しいと思います。

ででれこでんは小豆餡をソフトクッキーで包んだ焼菓子ですが、塩とバター、小豆のバランスがとてもよく、期待以上の美味しさ♪

私は栗三盆、生きんつば、ででれこでんがとっても気に入りました

店舗情報

若林屋総本家・・富山県小矢部市泉町13-10