過去の記事一覧

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    CLUB HARIE(クラブハリエ)は明治5年 1872年に創業した和菓子屋「たねや」の洋菓子部門として昭和26年 1951年に洋菓子の製造を始めたのが始まり。…

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    飛騨市古川町にある井之廣製菓舗(いのひろせいかほ)は明治41年 1908年創業の老舗。代表銘菓は創業当時の手法のままに一枚づつ丹念に作られた味噌煎餅。☆味噌…

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    御菓子処 那智ねぼけ堂は嘉永元年 1848年に大阪で創業した老舗。昭和46年に那智勝浦に工房を作り、那智山からの伏流水を使用しておいしいお菓子を作っています。…

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    菓匠 清閑院(せいかんいん)は1988年 昭和63年設立。菓匠 清閑院は宗家 源 吉兆庵の子会社です。商品情報◇雅車・・こし餡に卵黄を加えてほろほろとした…

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    岐阜グランドホテルのラウンジ きららで販売されているあんパンや焼き菓子やケーキなどが美味しくて地元では大人気。岐阜のお米「はつしも」を使用した米粉ロールは生ク…

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    御菓子司 福助堂は創業38年の和洋菓子店。代表銘菓は瀧一番や鮎、磯のつどいなど商品情報◇瀧一番・・1970年に「万国博大賞」を受賞したふわふわスポンジでチ…

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    飯田屋飴店は江戸時代の寛政8年 1796年創業の老舗。代表銘菓は職人の技で仕上げたあめせんべい。商品情報◇にっき飴、はっか飴、黒糖はっか、茶玉、落花生飴、…

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    福井県の老舗のお菓子屋さんを集めてみました。☆福井県☆創業西暦社名グーグルマップを開く銘菓寛政5年1793年越前敦賀和菓処 紅屋敦賀市…

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    山本おたふく堂は明治元年創業。初代 山本峯吉さんが作り出したふろしきまんじゅうは黒砂糖と和三盆を使い、昔ながらの味を作り続けています。ふろしきまんじゅうの…

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    おわら玉天本舗は創業100年ぐらいの老舗の和菓子屋さん。代表銘菓は おわら玉天☆おわら玉天は加賀の国本舗で販売☆商品情報◇おわら玉天・・新鮮な鶏卵の卵白…

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