有職菓子御調進所 　老松の御所車と香果餅

老松(おいまつ)は明治41年　1908年創業の老舗の京菓子屋。

京菓子は「有職儀式典礼に用いる菓子、または、茶道における菓子」と定義づけられていて、伝統をふまえながら形や素材に新しいものを取り入れ、おいしい京菓子を作り続けています。

商品情報

◇夏柑糖(なつかんとう)・・夏蜜柑に夏みかん果汁と寒天をあわせて再び皮に注いで固めたお菓子

◇流鏑馬(やぶさめ)

◇香果餅(こうかもち)・・木の実や果実をそぼろ場の生地で焼き上げたお菓子

◇本わらびもち・・宮崎産の本わらび粉100%使用したわらびもち

◇御所車・・丹波大納言小豆の餡を白雪糕で包んだお菓子

◇橙糖珠(だいとうじゅ)・・金甘の蜜漬け

◇葛ながし・・北野天満宮の梅苑の梅で造った梅酒に葛をあわせたお菓子

◇蓮根餅・・蓮根のでんぷんを寒天で固めたお菓子

◇松風・・蜜漬けした桃を焼きこんだお菓子

◇飛雲・・季節の干菓子

◇一夜酒・・甘酒

◇香梅煎・・北野天満宮の梅苑の梅を使用したお茶

◇非時香果　夏柑じゃむ(ときじくのかくのみ　なつかんじゃむ)・・純粋種の国産なつみかん果汁を使用した無添加の高級ジャム

2013年5月に名古屋高島屋の京都物産展で購入。

夏柑糖が次からつぎへと飛ぶように売れていましたが、見た目が重たそうだったので、御所車と香果餅を購入。

御所車はやはり京菓子だなあ・・という上品な見た目と濃厚な甘さ。

香果餅は袋から出すときにぽろぽろと崩れそうなぐらいやわらかいお菓子。

フルーツの砂糖づけと餡が中に入っていますが、やわらかい食感とフルーツの砂糖づけと餡のコラボがとても美味しゅうございます～

香果餅をもっとたくさん買ってこればよかったぁ・・と思いました。

店舗情報

北野店・・京都市上京区社家長屋町675-2

嵐山店・・京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町20