ガトー・ド・ボワイヤージュのガトー・ピトレスク

ガトー・ド・ボワイヤージュは昭和48年　1973年に創業した㈱ブールミッシュが手がけるお店。
ガトー・ド・ボワイヤージュとブールミッシュの焼き菓子などを見比べてみると品揃えはよく似ていますが、形が違ったり、すこしづつ違うんですね。お味も違うのかな??

商品ラインナップ

◇幸せを呼ぶ馬車道馬蹄パイ・・一口サイズの馬蹄型のパイ
◇ガトー・ピトレスク・・焼き菓子詰め合わせ。ガトー・オ・ガナッシュ、ガトー・ウィーククエンド、マドレーヌ、フィナンシェ、ダコワーズ
◇ガトー・ヌーボー・シャンタン・・焼き菓子詰め合わせ。マドレーヌ、ガレット、フィナンシェ、スフレ
◇ガトー・スフレ・・バニラ、塩キャラメル、バナナ、苺、白桃
◇バウムクーヘン・・プレーンと塩キャラメル・オ・レ
◇マルシェ・デ・ガトー・・焼き菓子詰め合わせ。ガトー・オ・ガナッシュ、ガトー・ウィークエンド、マドレーヌ、ガレット、フィナンシェ、スフレ、バウムクーヘン、ダコワーズ

焼き菓子
◇ガトー・オ・ガナッシュ、ガトー・ウィークエンド・・モンドセレクション金賞受賞
◇マドレーヌ
◇ガレット・・アマンドアッシェ、セザム
◇フィナンシェ・・プレーン、ショコラ
◇スフレ・・バニラ、塩キャラメル、白桃、苺、バナナ
◇ダコワーズ・・ヘーゼル、カフェ
◇バウムクーヘン・・プレーン、塩キャラメル
◇カヌレ、カヌレット
◇幸せを呼ぶ馬車馬蹄パイ・・シュガーバター、チーズ、キャラメル
◇マカロン、ギモーヴ

コンフィズリー
◇パート・ド・フリュイ・・フランボワーズ、青りんご、パッション、苺、シトロンベール
◇ヌガー・モンテリマール・・ミント、オレンジ、プレーン、フランボワーズ、ショコラ

フローズンケーキ
◇とろけるシブースト・・カスタードベースの生地にリンゴの角切りをのせて、生クリームとカスタードを混合したとろけるクリームを重ねたケーキ
◇とろけるモンブラン・・刻みマロンがアクセントになったカスタードベースの生地にマロンペースト入りのクリームを重ねたケーキ

◇2013年2月にブールミッシュセレクトショップ楽天市場店からガトー・ピトレスク7個入りをお取り寄せしました。

ガトー・ド・ボワイヤージュのお菓子を始めて食べるので、やはりモンドセレクションで何度も受賞しているガトー・オ・ガナッシュ、ガトー・ウィークエンドを食べてみたいなあ～と思いました。
想像していたよりも長くてずしりと重さを感じるお菓子です。
長さ　約14cmぐらいもあります。
ガトー・オ・ガナッシュはチョコレート好きにはたまらない濃厚なお味。
ガトー・ウィークエンドはオレンジピールがアクセントになっていて美味しゅうございます～

店舗情報
馬車道本店・・神奈川県横浜市中区常盤町4-42