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京都府
おいしい和菓子・ケーキ・スイーツやおいしいお菓子のお土産情報
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亀屋陸奥の西六條寺内松風、憶昔、最中
亀屋陸奥(かめやむつ)は室町時代中期 応永28年 1421年の創業。京都には老舗の和菓子屋さんはたくさんありますが、その中でも特に古い歴史がある老舗です。…
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京菓子司 俵屋吉富の京銘菓 雲龍
京菓子司 俵屋吉富(タワラヤヨシトミ)は江戸時代の1755年 宝暦5年に俵屋惣兵衛氏が澤屋播磨御菓子司に奉公し、相続したのが始まり。1924年 大正13年 …
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船はしや総本店の甘納豆と金平糖
船はしや総本店は明治初め 雑穀煎豆を扱う舟橋商店として営業し、明治18年 1885年に屋号を「舟橋屋」に改名し、舟橋の煎豆商、清水三郎兵衛氏から伝承した五色豆の…
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有職菓子御調進所 老松の御所車と香果餅
老松(おいまつ)は明治41年 1908年創業の老舗の京菓子屋。京菓子は「有職儀式典礼に用いる菓子、または、茶道における菓子」と定義づけられていて、伝統をふま…
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聖護院八ツ橋総本店の八ッ橋と生八ッ橋
聖護院八ツ橋総本店は元禄2年 1689年創業の老舗。黒谷参道の聖護院の森の茶店で琴の形に似せた干菓子に「八ツ橋」と名づけて販売したのが始まり。商…
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井筒八ッ橋本舗の八ツ橋となま八ッ橋
井筒八ッ橋本舗は江戸時代 文化2年 1805年にお米・味噌・醤油・砂糖・お菓子などを扱い始めたのが始まり。昭和22年つぶあん入り生八ツ橋を夕霧を創作発表。…
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本家西尾八ッ橋の八ッ橋
本家西尾八ッ橋は元禄2年 1689年に創業。元禄年間の1687年から聖護院の森の八ッ橋屋梅林茶店で素朴な白餅を作っていたのが始まり。その後、1689年から 橋の…
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菓子工房 KAMANARIYA(カマナリヤ)のラスク
菓子工房 KAMANARIYA(カマナリヤ)は株式フローラルが2007年12月末に京都府宇治市にオープン。厳選された素材を熟練の技で素朴な和菓子や華やか…
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京煎堂の花の妖精
京都祇園にある京煎堂は大正15年1926年「松美屋(まつみや)」として創業。伏見稲荷の参道で狐のお面の煎餅を手焼きで製造販売していたのが始まりのお菓子屋…
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料亭 紫野和久傳のれんこん菓子 西湖
料亭 紫野和久傳（堺町店）のれんこん菓子 西湖は朝だ生です旅サラダ 2011/5/14放送分で三船美佳さんが大好きなお菓子として紹介されました。☆れんこん菓…
