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北のお菓子　北菓楼の人気商品は開拓おかき。素材にこだわり、じっくりと時間をかけて生地を寝かして実に7日間もの時間と手間をかけて作られています。
もうひとつの人気商品　バウムクーヘン　妖精の森も小麦粉、生クリーム、卵、水にこだわり、一層一層、時間をかけて丁寧に焼き上げているので、日本一のしっとりバウムクーヘンと呼ばれるほどの美味しさ。

☆北菓楼のお菓子は北菓楼オンラインショップ、楽天市場、Yahoo!ショッピングで販売

商品ラインナップ

◇北海道開拓おかき・・厳選されたもち米と北海道産の塩を使用し、良質な素材にこだわり約7日間もかけて昔ながらの手作りで作られているおかき。帆立味、甘エビ味、松前いか味、えりも昆布味、北海シマエビ味、秋鮭味

◇バウムクーヘン　妖精の森

◇もりりん・・バタークッキー、チョコレートクッキー
◇バターマドレーヌ　北の天使たち・・バターと卵を贅沢に使用し、低温でじっくりと焼き上げたマドレーヌ

◇カヌレ風焼プリン　天使の鈴・・北海道産の牛乳とバター、卵を使って通常の約2倍の時間をかけて焼き上げたカヌレ

◇フルーツケーキ　果樹園の六月・・りんご果肉がたっぷりと入ったフルーツケーキ
◇アップルパイ　贈り鯛・・鯛の形をしたアップルパイ
◇北菓楼ブッセ　北の夢讃童・・レーズン入りバタークリムとチョコクリームの2種類

◇焼きこみカステラ　マルコステラ・・ふんわりとした食感のこだわりカステラ
◇バター　煎餅　空知郡バタ煎餅・・良質なバターだけで練りこんだ贅沢な煎餅

◇天然水　夕張メロンゼリー・・夕張メロンの果肉を使用したゼリー
◇はまなすの恋・・ホワイトチョコレートウィッチ、ミルクチョコレートウィッチ

◇生チョコレート　きなりね・・スイート味、ラムレーズン味、いちご味、夕張メロン味、抹茶味

◇オレンジピールチョコレート　北のオランジェ

◇とうきびチョコレート　ゆめ咲く咲く・・美瑛産のスーパースイートコーンとホワイトチョコレートで作られたとうきびチョコレート
◇よもぎまんじゅう　夢開拓草饅頭

北海道開拓おかきの帆立味です。TBSの「ぴったんこカンカン」で紹介されたり、映画「探偵はBARにいる」で登場したりと人気のおかきのようですね。
帆立味なので帆立の味がするだけだと思っていたら、なんと帆立も入っていました♪食べだしたら　やめられない～とまらない～の美味しさですね・・・お酒のおつまみとして食べてもパクパクと一袋すぐに食べてしまいそうです。

開拓おかき　原材料名・・餅米(国産)、ホタテ貝柱、ホタテ貝ひも、植物油脂、食用米油、食塩、砂糖、醤油、唐辛子、ホタテ調味パウダー、ホタテエキス、米発酵調味料、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酢酸、トレハロース、リン酸塩(Na)、加工デンプン、香料、カラメル色素
販売者・・北菓楼　北海道砂川市西1条北19丁目2番1号

店舗情報
砂川本店・・北海道砂川市西1条北19丁目2番1号
小樽本館・・北海道小樽市堺町7番22号
砂川ハイウェイオアシス館店・・北海道砂川市北光336番地ハイウェイオアシス館内
新千歳空港店