ひと口食べれば、その土地の歴史が息づいている。
私たちが今、当たり前のように味わっているそのお菓子には、何代にもわたって守り抜かれた物語がありました。
ここでは、岡山県の歴史と共に歩んできた老舗の数々を、創業という『はじまりの時』から順に紐解いていきます。
時を越えて愛され続ける、伝統の味の系譜をのぞいてみませんか。
それでは、岡山県 お菓子紀行。時を遡る旅のはじまりです。
☆岡山県☆
| 創業 | 西暦 | 社名 | 住所 | 銘菓 |
| 寿永3年 | 1184年 | 藤戸饅頭本舗 | 倉敷市藤戸町藤戸48 | 藤戸まんぢゅう |
| 1770- | 1830年頃 | 天任堂 | 高梁市東町1877 | ゆべし |
| 天保元年 | 1830年 | 佐藤玉雲堂 | 小田郡矢掛町矢掛3084 | 柚べし |
| 天保8年 | 1837年 | 大手饅頭伊部屋 | 岡山市中区雄町201-1 | 大手まんじゅう |
| 安政3年 | 1856年 | 廣榮堂 | 岡山市中区藤原60 | 元祖きびだんご |
| 安政3年 | 1856年 | 廣榮堂武田 | 岡山市中区中納言町7-33 | 元祖きびだんご |
| 明治初年 | 1868年 | 平川雪舟庵 | 総社市井手589 | 雪舟もなか |
| 明治4年 | 1871年 | 福井堂マイルストーン | 岡山県備前市西片上1293 | 立体ケーキ |
| 明治10年 | 1877年 | 橘香堂 | 倉敷市阿知2-19-28 | むらすずめ |
| 明治13年 | 1880年 | くらや総本舗 | 津山市沼77-7 | いちま |
| 明治14年 | 1881年 | 山脇山月堂 | 岡山市中区桑野708-1 | きびだんご |
| 明治20年 | 1887年 | つるの玉子本舗 下山松壽軒 | 岡山市北区平和町2-1 | つるの玉子 |
| 明治33年 | 1900年 | 木本戎堂 | 岡山県倉敷市阿知2-23-8 | ぼっこう饅頭・村雀 |
| 明治42年 | 1909年 | 芭蕉庵 | 岡山市表町1-9-62 | 紅羊かん |
| 昭和16年 | 1941年 | 梅園羊羹本舗 | 倉敷市児島味野6-8-1 | 梅園羊羹 |
| 昭和21年 | 1946年 | 宗家 源 吉兆庵 | 岡山市北区幸町7-28. | 和菓子 |
| 昭和22年 | 1947年 | 倉敷ねぼけ堂 | 倉敷市阿知2-4-2 | アーモンドフリアン |
この記事へのコメントはありません。