富山吟撰堂は50年以上、せんべい一筋にかけてきた職人さんが厳選した材料を使用し、丁寧にやきあげたおせんべいを売っています。
商品ラインナップ

◇白えびせんべい・・白えびをふんだんに使用し、50年以上のベテラン職人が焼き上げたおせんべい
◇ほたるいかせんべい
◇紅白寿せんべい・・白えびと甘えびせんべい
甘エビせんべい・・甘えびのうち日本海産甘えびを20%使用
白えびせんべい・・えびのうち富山湾産白エビ60%を使用
◇こだわり煎餅 白えびまがり
◇こだわり煎餅 甘えびまがり




富山県のお土産売り場では白えびせんべいがいろいろなお店の物が売られています。その中で試食して私の口に一番あったのが 富山吟撰堂の白えびせんべいです。
白えびの味は淡白なので、いろいろなおせんべいを食べても かっぱえびせんのイメージになってしまいますが、油で揚げていないのであっさりとした焼き上がりと、香ばしさが気に入った逸品です。
白えびせんべい 原材料名・・でん粉、えび(白えび60%)、砂糖、醤油、食塩、米粉(国産)、植物油脂、水飴、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、甘味料(ステビア)
甘えびせんべい 原材料名・・でん粉、えび(甘えび70%)、砂糖、食塩、米粉(国産)、水飴、植物油脂、エビパウダー、酵母エキス、唐辛子、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、甘味料(ステビア)、膨張剤、紅麹色素
富山吟撰堂 ㈱シンエツ・・富山県黒部市宇奈月町浦山7074-1









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