☆富山県☆
| 創業 | 西暦 | 社名 | 住所 | 銘菓 |
| 寛文3年 | 1663年 | 島川製飴 | 富山市古鍛治町6-7 | 麦芽水飴 |
| 享保年間 | 1716-1735年 | 小矢部市泉町13-10 | 苫屋の里・ででれこでん | |
| 宝暦2年 | 1752年 | 小矢部市中央町5-5 | 薄氷 | |
| 安永年間 | 1764年～ | 竹林堂分家 | 富山市旅籠町3-15 | 甘酒まんじゅう |
| 天保3年 | 1832年 | 田村萬盛堂 | 南砺市城端175 | 木の葉石 |
| 慶応2年 | 1866年 | 鈴木亭 | 富山市西町6-3 | 杢目羊羹 |
| 江戸時代末期 | 林盛堂本店 | 富山市八尾町福島3-8 | おわら玉天 | |
| 創業150年以上 | 小矢部市綾子517-1 | 餅・だんごなど | ||
| 明治5年 | 1872年 | ぎんなん餅本舗 おがや | 氷見市比美町6-17 | ぎんなん餅 |
| 明治22年 | 1889年 | 不破福寿堂 | 高岡市京田140-1 | 鹿の子餅 |
| 明治30年 | 1897年 | 月世界本舗 | 富山市上本町8-6 | 月世界・まいどはや |
| 大正初期 | 柳澤屋 | 富山市八尾町杉田235 | 玉風味 | |
| 創業100年ぐらい | おわら玉天本舗 | 富山市八尾町東町2227 | おわら玉天 | |
| 創業100年 | 御菓子処島倉屋 | 砺波市本町11-13 | 夜の梅 | |
| 大正13年 | 1924年 | 日の出屋製菓 富山金泉寺店 | 富山市金泉寺41-1 | 白えびせんべい |
| 昭和3年 | 1928年 | 田中屋 | 富山市上冨居1-8-33 | 有磯せんべい |
| 昭和21年 | 1946年 | 玉生分店 | 富山市八尾町東町2089 | おわら編笠煎餅 |
| 創業60余年 | 佐々木千歳堂 | 富山市城北町9-11 | みかさ山 | |
| 昭和35年 | 1960年 | 富山不破福寿堂 | 富山市鹿島町1-1 | 鹿の子餅 |
| 昭和38年 | 1963年 | ボン・リブラン | 富山市栄区2-1-5 | 甘金丹 |
| 昭和41年 | 1966年 | 清進堂 | 富山市平吹町4-1 | いちご大福 |
| 昭和64年 | 1889年 | 白えび屋 | とやま駅特選館1階 | 白えびせんべい |
| 美都家(みつや) | 高岡市大坪町1-4-1 | 反魂旦(はんごんたん) |
☆石川県☆
| 創業 | 西暦 | 社名 | 住所 | 銘菓 |
| 寛永2年 | 1625年 | 森八 | 金沢市大手町10-15 | 長生殿 |
| 元文2年 | 1737年 | 圓八(えんぱち) | 石川県白山市成町107 | あんころ餅 |
| 天保元年 | 1830年 | 俵屋 | 金沢市小橋町2-4 | あめ |
| 嘉永2年 | 1849年 | 落雁 諸江屋 | 金沢市野町3丁目1の38 | 落雁 |
| 創業160年 | 1849年頃? | 福文 | 加賀市大聖寺荒町31 | 鹿の音 |
| 慶応元年 | 1865年 | 加賀麩 不室屋 | 金沢市尾張町2-3-1 | 宝の麩 |
| 慶応三年 | 1867年 | 末広堂 | 金沢市兼六元町11-2 | 能登大納言きんつば |
| 明治8年 | 1875年 | 加賀麸司 宮田 | 金沢市東山3丁目16−7 | 麩 |
| 明治21年 | 1888年 | 和菓子の老舗中島 | 金沢市兼六元町1-14 | 珠姫てまり |
| 明治29年 | 1896年 | 御菓子処花月 | 七尾市一本杉町45 | 松林 |
| 明治40年 | 1907年 | 多間栄開堂 | 珠洲市飯田町10－11 | いも菓子・わかめ最中 |
| 明治43年 | 1910年 | 中浦屋 | 輪島市河井町わいち4部97番地 | 柚餅子(ゆべし) |
| 大正2年 | 1913年 | メルヘン日進堂 | 珠洲市上戸町北方イ49−1 | いもの華 |
岐阜県の老舗のお菓子屋さんの銘菓
創業
西暦
社名
住所
銘菓
永禄5年
1562年
太田屋半右衛門
笠松菓子工業組合が継承
笠松しこらん
・・・
長野県の老舗のお菓子屋
創業
西暦
社名
住所
銘菓
寛永5年
1628年
双松庵唯七(戸田屋)
飯田市松尾上溝2945-12
柿寿・・・
福井県の老舗のお菓子屋さんの一覧
☆福井県☆
創業
西暦
社名
グーグルマップを開く
銘菓
寛政5年
1793年
越前敦賀和菓処 紅屋
敦賀・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(大分・宮崎・熊本・鹿児島・沖縄)
☆大分県☆
創業
西暦
社名
住所
銘菓
文化元年
1804年
但馬屋老舗
竹田市・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(福岡・佐賀・長崎)
☆福岡県☆
創業
西暦
社名
住所
銘菓
天正15年
1587年
五十二萬石 如水庵
福岡市博多区博多・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(鳥取・島根・広島・山口)
☆鳥取県☆
創業
西暦
社名
住所
銘菓
明治元年
1868年
亀甲や
鳥取市片原2丁目116・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(兵庫・岡山)
☆兵庫県☆
創業
西暦
社名
住所
銘菓
元禄元年
1688年
伊勢屋本店
姫路市龍野町4-20
玉椿
・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(滋賀・奈良)
☆滋賀県☆
創業
西暦
社名
住所
銘菓
350余年
菊水飴本舗
長浜市余呉町坂口576
菊水飴
・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(大阪府・和歌山県)
☆大阪府☆
創業
西暦
社名
住所
銘菓
元徳元年
1329年
かん袋
堺市堺区新在家町東1-2-1
くる・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(京都府)
創業
西暦
社名
住所
銘菓
長保2年
1000年
一文字屋和助
京都市北区紫野今宮町69番地
あぶり餅
・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(三重県)
☆三重県☆
創業
西暦
社名
住所
銘菓
天文19年
1550年
なが餅笹井屋
四日市市北町5-13
なが餅
・・・
愛知県の老舗のお菓子屋さんの銘菓
創業
西暦
社名
住所
銘菓
江戸時代～明治??
若松園
豊橋市札木町87
ゆかたおこし
寛永11年・・・
静岡県の老舗のお菓子屋さんの銘菓
創業
西暦
社名
住所
銘菓
天正12年
1584年
五太夫きくや
袋井市高尾町25-7
北の丸
慶長年・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(埼玉県・神奈川県・山梨県)
☆埼玉県☆
創業
西暦
社名
住所
銘菓
明和2年
1765年
紅葉屋本店
熊谷市佐谷田3247-・・・
東京都の老舗のお菓子屋さんの銘菓
創業
西暦
社名
住所
銘菓
貞和5年
1349年
塩瀬総本家
中央区明石町7-14
志ほせ饅頭
元和3・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(栃木県・群馬県・茨城県・千葉県)
☆栃木県☆
創業
西暦
社名
住所
銘菓
文化元年
1804年
湯沢屋
日光市下鉢石町946・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(宮城県・福島県・新潟県)
☆宮城県☆
創業
西暦
社名
住所
銘菓
嘉暦二年
1327年
紅蓮屋心月庵
宮城郡松島町松島町内82・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県)
☆北海道☆
創業
西暦
社名
住所
銘菓
天保7年
1836年
福ふくまんじゅう本舗かと・・・
老舗のお菓子屋さんの銘菓(香川・愛媛・徳島・高知)
☆香川県☆
創業
西暦
社名
住所
銘菓
明和2年
1765年
灸まん本舗石段や本店
仲多度郡・・・
