松柏堂本店のあべ川もち

松柏堂本店(しょうはくどうほんてん)は江戸時代　第15代将軍　徳川慶喜の治世の慶応3年　1867年創業の老舗の和菓子屋。

代表銘菓はあべ川もちは大臣賞、中小企業長官賞、総裁賞、三笠宮寛仁親王殿下名誉総裁賞など数々の賞を受賞しています。

商品ラインナップ

◇あべ川もち・・安倍川の金山の「金粉」のようにつき立てのお餅にきな粉をつけて徳川家康公に「金な粉餅です」と召し上がっていただくとたいそう美味しいとのことで「安倍川餅と名づけよ」と言われたそうです。

あべ川もちにはこしあん、つぶあん、抹茶あん、季節限定の桜あんもあり

◇慶応最中・・江戸時代より作り続けている最中

◇上生菓子

◇いちえ・・メレンゲを使ったフランスの焼き菓子を和菓子にアレンドした抹茶とプレーンの2種類のお味

清水のエスパルスドリームプラザの駿河みやげ横町で2012年7月に購入。

3個のパックごと真空パックしてありますが、生菓子なので賞味期限が短めです。

あんこが2個ときなこが小さいの4個入りです。あんこは舌触りもなめらかで、甘さもほどよいお味。きなこも甘すぎず、よいお味ですね。

あべ川もち　原材料名・・砂糖、もち米(国産)、麦芽糖、小豆(国産)、黄な粉(国産)

ショップリスト

　六代目の和菓子 松柏堂本店・・静岡市葵区鷹匠2-3-7