日本各地の名店で出会った「お菓子のお土産」や、心満たされる「お取り寄せ」の感想を綴る、和洋スイーツの探訪記。
岐阜県土岐市に店舗がある旭軒は栗粉餅が人気の和菓子屋さん。
商品情報
第2回 土岐市観光協会推奨品 2品
◇火童子窯・・下石町に伝わる「火童子」の昔話にちなんだお菓子
◇おろし・・とっくりの産地が生んだ郷土の銘菓〝おろし〟
◇栗粉餅
◇栗きんとん
◇もみじゼリー
◇柿衣など
2015年5月にテラスゲート土岐のまちゆいショップに立ち寄り、旭軒の焼菓子「おろし」を購入しました。
土岐市の観光協会推奨品がいろいろと販売されていましたが、とっくりの形がめずらしいなあ・・と思い、購入しました。
「おろし」はしっとりとしたパイ生地の中につぶ餡と栗がはさまれています。
美味しいですよ～
お土産にもらったらうれしいお菓子だと思いました。
おろし 原材料名・・小麦粉、小豆、栗、バター、寒天、白餡
有限会社 旭軒・・土岐市下石町893-5
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