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久住屋菓舗(くすみやかほ)は江戸末期 文久年間(1861~1864)の創業。

代表銘菓は200年にわたり作られてきた大はら木。

この大はら木というお菓子は「どこが元祖ということもなく、昔からこの地方で作られてきているお菓子」とのことです。

商品ラインナップ

◇大はら木・・ひとつづつ、丁寧に手焼きした柔らかいおせんべいに自家製の粒餡をはさんだお菓子

◇柿っ子・・長野産の干し柿をひとつづつ求肥と白餡をつめて羊羹といらごでコーティングしたお菓子

◇あんどうふ・・あずき、海藻、吉野葛、和三盆を原料にしたプルンとしたお菓子

◇抹茶あんどうふ・・鈴鹿産の抹茶を使用したあんどうふ

店頭販売商品

白子山、かすていら、栗だより、梅だより、鈴鹿のしおり、柿大将、大はら木餅、かりんとまん、自家製どら焼き、バームクーヘン、都まんじゅう、マドレーヌ




2012年12月に稲生店で購入。

代表 銘菓 大はら木も気になりましたが、「あんどうふ」という名前のお菓子がとっても気になります。

冷凍で販売されているので、解凍してから食べるそうです。

家に持ち帰ってきたらちょうどよい状態に解凍されていて、箱がびちょっとぬれています。

その箱をあけると中にはプルプルのあんどうふ。

あんどうふは箱からするりと滑り落ちるようにお皿に出てきました。

お味も甘すぎず甘さがほどよく、食感も不思議な感じです。おいしいですよ~

あんどうふ 原材料名・・小豆餡、白双糖、上白糖、和三盆、イナゲル(増粘多糖類)、吉野葛

ショップリスト

本店・・鈴鹿市江島本町7-13

白子駅西店・・鈴鹿市白子駅前21-10

稲生店・・鈴鹿市稲生西3-13-29

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代表銘菓は どら焼きやちんころなど

・・・

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商・・・

御菓子司 亀屋清泉庵

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代表銘菓は亀の子最中

商品情報

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◇すずか最中・・鈴鹿の図柄をあしらった最中。大納言と挽茶・・・

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商品情報

◇鈴鹿川・・・

近江屋製菓舗の寝しゃか大吉 大あん巻

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商品情報

◇大あん巻・・カステラ生地でこしあんを包んだ大あん巻
◇寝しゃかまんじゅ・・・

紅屋の汐見

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商品情報

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三瀧屋 文藏の文藏餅

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代表銘菓は 文藏餅

商品情報

◇文藏餅(大福)・・白、ピンク、よもぎ
◇おはぎなど
・・・

嶋小餅店の嶋小のだんご

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代表銘菓は嶋小のたんご

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◇嶋小のだんご・・初代経営者が江戸の町で修行して覚えてきた上質の米粉・・・

播田屋の絲印煎餅

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代表銘菓は絲印煎餅(いといんせんべい)

商品情報
◇絲印煎餅・・鶏卵、砂糖、小麦粉を用いて薄く焼・・・

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代表銘菓は岩戸餅や生姜糖

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代表銘菓は太閤出世餅

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