小布施堂本店は明治33年(1900年)に桝一市村酒造場が栗菓子の製造販売のお店を創業。
◇小布施堂の栗菓子は小布施堂の公式オンラインショッピングと栗鹿ノ子はタカシマヤオンラインストアで販売◇
☆商品ラインナップ
栗鹿ノ子羊羹・・栗の実をまるごと栗羊羹にまぜた芳醇な銘菓
栗羊羹ミニ・・良質の栗の実を職人のわざで練り上げた栗羊羹
楽雁・・赤えんどうの粉を練り、型にはめて乾燥させた干菓子
栗最中・・練りたての栗あんの風味と焼きたての最中の皮の香ばしさが画体。
水栗羊羹・・栗のあんと寒天の透明感がバランスのとれた逸品
栗アイス・・栗あんと濃厚な牛乳で作られた美味しいアイス
☆店頭で販売している生菓子
生菓子・・栗きんつば、くりは奈、酒まんじゅう
季節の栗菓子・・福蒸し、三とせ、葛まんじゅう若草、栗かっせ、栗丸、朱雀、葛まんじゅう紅葉、市田
栗鹿ノ子と栗鹿ノ子 羊羹 ミニを頂きました。
栗鹿ノ子の栗あんは栗と砂糖で練り上げてあり、かなり甘い!!甘いんですが、栗の渋川のような味をちょっと感じることができ、大粒の栗はほどよい甘さでかなり贅沢な栗菓子ですね。濃い目の渋いお茶と一緒に頂いたら、とてもおいしい。
栗鹿ノ子羊羹 ミニは一つづつ、個包装されているので、食べたい時にすこしだけ、食べることができて便利ですね。
栗がたくさん入っていて、口に含むと栗の味を感じた後に羊羹部分のかなり甘い甘みを感じることができます。栗の香りもたっぷり。私には甘すぎる甘さですが、栗が大好きなので、美味しく頂ました。
ショップリスト
小布施堂本店 ・・長野県上高井郡小布施町808
◇栗菓子全商品取り扱い百貨店
三越日本橋店、三越千葉店
◇主な取り扱い百貨店
三越・・銀座店、恵比寿店、多摩センター、札幌店、仙台店、新潟店、名古屋栄店、星が丘店、広島店、高松店、松山店、福岡店
高島屋・・日本橋店、横浜店、新宿店、玉川店、港南台店、立川店、大宮店、柏店、高崎店、岐阜店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、大阪店、堺店、京都店、岡山店、いよてつ高島屋店、米子店
麦落雁専門店 みすずや MISUZUYAのあんむぎ
落雁などの和菓子を製造して、菓子店などに卸販売していましたが、2006年頃から、高齢化に伴い製造を中止。
2008年6月に松本市商工会議・・・
新橋屋飴店の新ばし飴
代表銘菓は新ばし飴
商品情報
◇新ばし飴・・真っ白いのし餅のような箱入りの飴。釜で煮詰めた米飴をこねてつくられた飴・・・
山屋御飴所の板あめ
代表銘菓は米あめ
商品情報
◇吟のしずく・・吟醸もち米と天然水で造った米飴
◇吟の露・・吟のしずくを・・・
飯田屋飴店(飯田屋製菓)のあめせんべい
代表銘菓は職人の技で仕上げたあめせんべい。
商品情報
◇にっき飴、はっか飴、黒糖はっか、茶玉、落花生飴、抹茶ささ飴、信州味噌あめ
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竹風堂の栗かの子
地元小布施の栗を中心に国内産の優良栗を使用して、おいしい栗菓子を作っています。
☆竹風堂のお菓子は竹風堂オンラインショップ、井上百貨店、信州のおみやげ いちき・・・
飯島商店のみすず飴
明治33年に水飴を作り始め、明治37年 1904年には信州特産の果物の果汁と寒天を水飴に加えて作るみすず飴が作り始められました。
☆みすず飴は飯島商店の・・・
御菓子処 藤むらの酒まんじゅうと寒氷
商品ラインナップ
◇酒まんじゅう・・松本の地酒を使った生地にこし餡を包んで蒸し上げた酒まんじゅう
◇信濃まろん・・一粒栗を白あんで包んで焼き・・・
御菓子司 東もん磯村の古瓦煎餅
松本城のお堀を埋め立てた此処上土町の東門跡地に磯村 上土本店として創業したのが始まり。
松本城に観光にいくと、松本城から東もん磯村さんのお店は・・・
酒饅頭本舗つるやの善光寺酒まんじゅう
つるやの代表銘菓は直径約7~7.5cmもある大きな酒まんじゅうです。
極上の白麹・もち米・小麦・・・
大社煎餅本舗のカステラせんべい
代表銘菓はピーナッツ煎餅や塩最中
商品ラインナップ
◇かすてらせんべい
◇短冊せんべい(ピーナッツ入り)
◇ごませんべい
◇しょうがせんべい
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高級 和菓子 双松庵唯七の通販
双松庵唯七のブランドは南信州伊那谷の豊かな自然と風土から作り出された素材と伝統的技法で作り出された・・・