2013年 3月

1. 兵庫県

   2013.03.15

   本高砂屋の高砂きんつばとエコルセ

   本高砂屋の高砂きんつば、高砂銀つば、桜きんつばとエコルセを購入しました。本高砂屋は明治10年　1877年創業。前身は紅花堂の屋号で瓦せんべいや和菓子全般…

2. 兵庫県

   2013.03.15

   ユーハイムのバウムクーヘン

   バウムクーヘンといえば、ユーハイムというぐらいの人気メーカーですね。ユーハイムの歴史は1909年　中国　青島のホーエンツォレルン通りの菓子店から始まりま…

3. 大阪府

   2013.03.15

   鶴屋八幡の舞鶴、さつま大納言、百楽

   鶴屋八幡は江戸時代　元禄15年　1702年創業の老舗菓子店　虎屋伊織が前身。9代つづいた虎屋伊織は実子がなく、老舗の商売が行き詰ったところ、奉公していた今中伊八…

4. 岡山県

   2013.03.14

   宗家 源 吉兆庵の織部錦、福渡せんべい、メロンの果、淡むらさき、さくらんぼ

   宗家 源 吉兆庵(そうけみなもときっちょうあん)は昭和21年　1946年に岡田寅太郎氏が岡山でお菓子の製造販売を始めたのが始まり。オリジナリティのある和菓子…

5. 兵庫県

   2013.03.14

   藤江屋分大のめで鯛もなかと鹿の瀬

   藤江屋分大は江戸時代　文政元年　1818年創業。初代藤江屋寅吉氏が丁稚羊羹や分大餅を売り出したのが始まり。人気の明石もなかは大正の初め　1912年頃から…

6. 兵庫県

   2013.03.14

   神戸モリーママのラスク

   神戸モリーママは吟味された小麦粉、赤穂の天塩等などの材料と地下140mから湧き出る美味しい天然水を使用し、手間と時間を惜しまずに丁寧に焼き上げたラスクが美味しい…