代表銘菓は 元祖ちはらせんべい
◇姉川古戦場名物 元祖ちはらせんべいの由来◇
元亀(げんき)元年(1570年)6月28日 浅井、朝倉の軍勢は織田、徳川の大軍を迎え、姉川を挟みて戦う。
工房ははげしく戦死傷者数多あり為に姉川も田畑も池も両軍の鮮血を以って染まる。
戦いの最もはげしかりし所、三田村の南端にして姉川の右岸なり、敵味方の戦死者累々としてその鮮血は野に田畑に流れたりと謂う。
今以って此の地一帯をちはら(血原)の字名を以って呼ばれる所以なり。
三田村に陣せる長政に一老媼 奮戦をねぎらいせんべいを焼きて献ぜんとせしが 川も池も血を以って染まる為に鶏卵のみにて煉り、之にてせんべいを焼きて長政に献じたり。
長政その味格別なるを賞味し ことの外 喜びしなり。然して勇気百倍して戦にのぞみ大軍を指揮して奮戦したりと云う。
その時の老媼が焼きたる秘法を今に伝え焼きたるがこの
「元祖 ちはら(血原)せんべい」なり
ちはらせんべいの袋の中に入っていた説明書ですが、日本史の歴史の教科書で学ぶことよりも、壮絶で悲惨な姉川の戦いが浮かんできてしまいます。
2013年10月に滋賀県長浜市で元祖 ちはらせんべいを購入。
血原せんべいというとってもおそろしい由来のあるおせんべいですが、バリッとした固めの食感と素朴で懐かしいお味がおいしいですね～
お土産に最適だと思います。
元祖ちはらせんべい 原材料名・・新鮮鶏卵、上質小麦粉、グラニュー糖、蜂蜜、バター
岡商店・・滋賀県長浜市三田町1178-2
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