現在、うばがもちを製造販売している南洋軒は明治22年 1889年創業のお弁当屋さん
うばがもちの由来は諸説あるようですが、南洋軒さんが、パッケージやホームページに書かれているのが、「佐々木義賢が織田信長に滅ぼされるときに、曽孫を乳母 福井とのに託し、乳母が餅を作って売り、子供を育てたので、「乳母が餅」と呼ばれるようになったとのこと。
徳川家康が「うばがもち」を食べ、近松門左衛門、蕪村、広重、北斎が「うばがもち」を作品に取り上げているので400年以上の時間を感じることができるロマンあふれるうばがもちです。
商品ラインナップ
◇うばがもち・・滋賀羽二重餅米を使用し、北海道小豆を職人が時間をかけ、なめらかなこし餡に炊き上げてつくられた中がお餅、外があんこのうばがもち
◇青花摘み・・青花の粉末入り乳菓まんじゅう
◇あおばなサンドクッキー・・サクサクのラング・ド・シャに青花粉末入りホワイトチョコクリームをサンドしたクッキー
◇青花わらび餅・・4月下旬~8月中旬の期間限定。青花粉末を入れたわらび餅
◇花咲みかさ・・ドラ焼をフルーツやクリームでアレンジしたかわいいどら焼
◇本陣最中・・北海道小豆をたっぷりと使用した最中
◇抹茶バターケーキ 萩の玉川・・焦がしバターの濃厚な味わいと土山産抹茶を使ったバターケーキ
◇バターケーキ 萩の玉川・・北海道発酵バターをたっぷりと使用したバターケーキ
◇求肥三昧 志那三郷・・胡麻、にっき、柚の三種類の求肥のお菓子
◇宿場どら焼き 早つぎ・・まろやかに炊き上げた餡をふんわりとした生地で包んだお菓子
名神高速道路 草津パーキングエリア(下り線)のモテナス草津で2012年9月に購入。
帰りに草津パーキングエリア(上り線)に立ち寄りましたが、こちらでも売られていました。
18粒入りが 6個づつパックされています。
消費期限が2日しかないので、買ってきたらすぐに食べなければいけませんが、3パックに分かれて包装されているのが、少しだけ安心感があります。
1個が小さいので、一口でパクッて食べることができます。
お味は甘すぎず、あんこの量もほどよく、なかなかおいしいですね~
うばがもち 原材料名・・小豆、砂糖、水飴、もち米、マルトース、白生餡、つくね芋、トレハロース、酵素(大豆由来)、乳化剤(カゼインNa 乳由来)
ショップリスト
うばがもちや 本店・・草津市大路2-13-19
草津駅前店・・草津市大路1-1-1 草津駅東口Lty932 2F表向き
工場店・・草津市追分町17
野村店・・草津市野村5-1-6
草津近鉄店・・草津市渋川1-1060-21
コンコース売店・・草津駅構内
御菓子司 大彌(だいや) の七転八起と水口煙管
代表銘菓は七転八起や小倉ロールなど
☆御菓子司 大彌(だいや)の和菓子は御菓子司 大彌(だいや) 公式サイト、
御菓・・・
御菓子司 万吾樓のまけずの鍔
代表銘菓はまけずの鍔
商品情報
◇まけずの鍔・・織田信長 愛刀の鉄鍔(てつつば)を形取った2色あん入りの手作り・・・
糸切餅総本家 多賀やの糸切餅
代表銘菓は糸切餅
商品時用法
☆糸切餅・・米粉100%を突き上げてつくられたお餅
☆2014年4月22日に・・・
糸切餅元祖 莚寿堂本舗の糸切餅
代表銘菓は糸切餅
商品情報
☆糸切餅・・米粉100%を突き上げてつくられたお餅
・・・
糸切餅本家 菱屋の糸切餅
代表銘菓は手作りの糸切餅
商品情報
◇手づくり糸切餅・・赤と青のラインが鮮やかな長い餅をチョンチョンと切って作る餅
・・・
和菓子庵 かどやの地蔵せんべい
日本三大地蔵の一つにも数えられる木之本のお地蔵さんの向かいにお店はあります。
代表銘菓は地蔵せんべいやでっち羊羹
商品情報
・・・
菊水飴本舗の菊水飴
代表銘菓は砂糖や添加物を一切使用していない菊水飴。
商品情報
◇菊水飴・・砂糖や添加物を一切使用しない白く泡立った水飴・・・
岡商店の元祖 ちはらせんべい
代表銘菓は 元祖ちはらせんべい
◇姉川古戦場名物 元祖ちは・・・
菓匠禄兵衛の名代草餅・くう
代表銘菓は 名代草餅やでっち羊羹
商品情報
◇名代草餅・・北海道十勝産小豆を使用したあんを自家栽培よもぎと滋賀羽二重糯米で作った生地でくる・・・
いと重菓舗の埋れ木
代表銘菓は井伊直弼公が青年時代からすごした「埋も木の舎」から名前をいただいた「埋れ木」
☆いと重菓舗のお菓子はいと重菓舗 公式サイト、い・・・
たねやのふくみ天平
代表銘菓は栗饅頭や手作り最中のふくみ天平。
洋菓子で人気のクラブハリエはグループ会社。
・・・
和菓子司近江三方庵のでっちようかんと近江みたらし餅
和菓子司近江三方庵は滋賀県産羽二重儒米と北海道十勝産小豆を中心に地元の原料を使用し、食品添加物をできるだけ使わずにおいしい和菓子づくりを・・・
三井寺力餅本家の三井寺力餅
代表銘菓の三井寺力餅は添加物を一切含まず作られているので、消費期限は製造日より2日しかないため、残念ながら遠方への配送はできないとのこと。大津市まで・・・