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島根県安来寺の名物 清水羊羹を作っている西村堂は明治4年 1871年創業。

創業時より、自家製餡を使用し、丹精こめて羊羹を作り続けています。

☆西村堂の清水羊羹は一畑百貨店 楽天市場店味わいジャパンで販売☆

清水羊羹は原材料は小豆、寒天、砂糖のみで添加物は一切使用せず、自家製餡を丹念に練り上げて、伝統の技で大切に作り続けられている羊羹。


2012年7月末に米子高島屋で購入。

黒光りしたとても美しい羊羹です。

とても美味しい羊羹ですが「甘すぎない」のが特徴との事ですが、私の口にはかなり甘いです。

ただ、甘ったるいだけではなく、上品な深い甘さという感じです。

ショップリスト

西村堂・・島根県安来市清水町49

清水寺境内 西村堂売店

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