クラブハリエのバウムクーヘン

CLUB HARIE(クラブハリエ)は明治5年　1872年に創業した和菓子屋「たねや」の洋菓子部門として昭和26年　1951年に洋菓子の製造を始めたのが始まり。

昭和54年に洋菓子部門は「株式会社　ボン・ハリエ」となり、平成7年に「株式会社クラブ・ハリエ」に名称変更。

代表銘菓はバームクーヘン。

商品情報

☆CLUB HARIE　クラブハリエ☆

◇バームクーヘン、バームクーヘンmini・・職人の手で丹念に焼き上げられたこだわりのバウムクーヘン

◇ドライバーム・・出来立てのバームクーヘンを薄くスライスしてオーブンで焼き上げた「サクッ」としたお菓子

◇リーフパイ・・バターたっぷりの葉の形のパイ。

◇ガトー・アソート・・フィナンシェ、マドレーヌ、ダックワーズ

◇ラングドシャ・・ヘーゼルナッツといちごのクリームをサンドしたラングドシャ

◇クッキー・・サブレ、ピスタチオ、オレンジ、ショコラ、抹茶、バニラ

◇コンフィテュール(ジャム)・・ミックスベリー、チョコキャラメルクリーム、ゴールデンキウイ、キウイ、オ◇レンジマンゴー、フリュイルージュ、カフェオレ、アプリコット、いちご、キャラメル、ブルーベリーピンクグレープフルーツ、ゆずハチミツ

◇アイスクリーム(4月～8月)・・バニラ、抹茶、ショコラアイス70%、ラムレーズン、オレンジソルベ、グレープフルーツソルベ

◇生チョコ・・ホワイト、ミルク

☆CLUB HARIE　Fruit Box クラブハリエ　フルーツボックス☆

◇オレンジケーキ、レーズンサンド

☆ソルレヴァンテ☆

◇サラメディチョッコラート・・ジャンドゥイヤチョコレートやナッツを使ったビターチョコレートをサラミ仕立てのチョコレートの詰め合わせ

2013年5月に彦根美濠の舎でバームクーヘンを購入。

フワフワでしっとりとしたバームクーヘンはほんとうに美味しゅうございます～

原材料を見ていると卵、砂糖、コンスターチ、ショートニング、バター、小麦粉、生クリーム、食塩、リキュール、寒天、乳化剤、ベーキングパウダー、香料と書かれています。バームクーヘンに寒天が使われているのに、びっくりしました・・

店舗情報

◇クラブハリエ

近江八幡日牟禮ヴィレッジ・・滋賀県近江八幡市宮内町日牟禮ヴィレッジ

彦根美濠の舎(みほのりや)・・滋賀県彦根市本町1丁目2-33

守山玻璃絵館・・滋賀県守山市吉身3丁目19－15

八日市玻璃絵館・・滋賀県東近江市八日市東浜町1-41

近江八幡店・・滋賀県近江八幡市中村町22-13