愛知県常滑市に店舗がある鯉泉堂菓舗(りせんどう)で陶管巻、柴船もなか、常滑きゅうすまんじゅうを購入しました。
鯉泉堂菓舗(りせんどう)は明治35年 1902年創業の和菓子屋さん
昭和6年に現在の店舗 常滑市市場町に移転。
代表銘菓は陶管巻
商品情報
◇土管ようかん・・士官の花瓶に筒状のようかんを差し込んだお菓子
◇陶管巻・・黒糖カステラの生地に粒餡を巻き込んだロールカステラ
◇いち松・・松ぼっくり型の和三盆
◇こだぬき・・小粒の味噌風味のお饅頭
◇柴船もなか・・・船の形のもなか
◇つぶ栗・・寒露栗が一粒はいっている焼きまんじゅう
2014年9月に鯉泉堂菓舗さんに立ち寄り、陶管巻、柴船もなか、常滑きゅうすまんじゅうを購入しました。
柴船もなかはつぶあんがぎっしりとはいっています。
常滑きゅうすまんじゅうはきざみピーナッツいりのこしあんです。やさしいお味の中に硬いピーナッツの食感がアクセントになっています。
陶管巻は約3.5cmx5xm 長さ約20cmぐらいの細長いロールカステラです。
黒糖カステラの生地に甘いつぶ餡が巻きこまれているので 濃いお茶によくあいます
鯉泉堂菓舗・・愛知県常滑市市場町2-85
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