日本各地の名店で出会った「お菓子のお土産」や、心満たされる「お取り寄せ」の感想を綴る、和洋スイーツの探訪記。
柏屋は昭和39年 1964年創業の高級和菓子の菓子卸商社。
商品情報
◇栗羊羹、小倉羊羹
◇利久式司(小豆)・・羊羹を包んだお菓子
◇大納言 円満
◇きんつば
2013年11月にとある和菓子屋さんで大納言 円満、きんつば、利久式司、一口羊羹の小倉と栗を購入しました。
和菓子屋さんで購入した時はその和菓子屋さんで作ったものだと思っていましたが、家に帰ってきてお菓子をみてみると有限会社 柏屋さん作ったお菓子でした。
きんつばはあんこがおいしいですね
大納言 円満はあんこが寒天と水飴で固めてあり、甘味が強いお菓子。
刻んだ栗が入った栗羊羹もおいしいですよ。
利久式司(小豆)は中に羊羹が入っているので、見た目よりも固めの食感でした。
有限会社 柏屋・・大阪市阿倍野区三明町2-11-11
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