ガトーフェスタ・ハラダは明治34年 1901年に和菓子屋「松雪堂」として創業。
1946年から パン製造開始、その後洋菓子製造もし、自社製品のパンを使ったラスクが人気だったので、2000年にグーテ・デ・ロワのブランドで売り出したラスクが大ヒット。
2011年1月14日に放送されたテレビ東京の「ワールドビジネスサテライト」では一日あたり50万枚もラスクが生産されていると紹介されました。
商品情報
◇グーテ・デ・ロワ・・ハラダオリジナルブレンドの小麦粉を使用したフランスパンで作ったラスク
◇グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート・・クリーミーなホワイトチョコレートで片面をコーティングしたラスク
◇グーテ・デ・ロワ プレミアム・・濃厚なミルクチョコレートで両面を包んだラスク
◇グーテ・デ・ロワ ソムリエ・・ワインに合う甘くないラスク
◇グーテ・デ・プリンセス・・良質な小麦粉に特製バターを用いたサブレ
◇アムール・ポエジー・・ヌガー・サブレー、ウォルナッツ・クッキーの詰め合わせ
◇グーテ・デ・エスポワール・・リーフパイ
◇コーヒーゼリー
◇フルーツゼリー
◇ケーク・オ・ブール リアン・・発酵バターを使用した洋風カステラ
◇ポルト・ボヌール・・レモン、蜂蜜を使ったプレーン、クランベリーのマドレーヌ
◇ティグレス・・チョコレートケーキ
◇フィナンシェ・・メープルとチョコレート
◇グリーン・スリーブス・・冷凍ケーキ。メロン、ストロベリーライチ、バナナマンゴー、トロピカル・パッション、ストロベリー・オレ、レアチーズケーキ、フランボワーズ、モンブラン、ティラミス・オ・フレーズ、チョコレートケーキ
◇グーテ・デ・マリー・アントワネット・・フィグ・クグロフ、オレンジ・クグロフ、ショコラ・クグロフ
◇クイーン・セレブレーション・・ビスキュイ・ド・サヴォワ
◇ラブ・スリーブス・・チョコレート(10月～5月の期間限定販売)
2013年9月にあべのハルカス近鉄本店でグーテ・デ・ロワとケーク・オ・ブール リアンを購入。
あべのハルカス近鉄本店の地下1階の入り口の一番よい場所にガトーフェスタ・ハラダのとても広いショップがあってびっくりしました。
閉店時間 間際に立ち寄ったので、お客さんはあまりいませんでしたが、昼間はすごい人なんでしょうね。
グーテ・デ・ロワ(ラスク)は袋をあけるととてもよいバターの香りがしてきます。
サクサクの食感がおいしいラスクですね。
ケーク・オ・ブール リアンは袋から出す時に上側の生地が袋にくっついてしまい取り出したら、見た目があまりきれいではなくなってしまいました・・
ケーク・オ・ブール リアンの周りにとかしバターがかけてあるようで、バターの香りが強いですね。
箱の中にはいっていたナイフで簡単に切ることができるぐらい柔らかく、中の生地はフワフワのカステラです。
グーテ・デ・ロワ 原材料名・・小麦粉、バター、グラニュー糖、イースト、モルト、食塩、ビタミンC
ケーク・オ・ブール リアン 原材料名・・卵、砂糖、バター、小麦粉、蜂蜜、米飴、塩、トレハロース、香料
店舗情報
新本館シャトー・デュ・ボヌール ・・群馬県高崎市新町1207
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