桜間見屋(おうまみや)は明治20年 1887年創業の飴屋。
代表銘菓は肉桂玉。郡上八幡の定番のお土産です。
桜間見屋の肉桂玉は添加物をほとんど使わず、上質の素材を使い昔ながらの作り方で大切に作られています。
商品情報
◇肉桂玉・・ニッキの辛さと香りが広がる飴
◇黒肉桂・・ニッキと黒砂糖味の飴
◇肉桂玉特辛・・肉桂玉よりも辛味が強いお味
◇黒桜玉、白桜玉・・ハッカ玉
◇抹茶玉
◇宗祇・・紅白のくるみ餅
◇常緑・・求肥に抹茶をいれ調製した餅菓子
◇常友・・求肥を肉桂風味に仕上げたお菓子
◇金の弩標・・馬印の形の最中
◇くるみ最中・・くるみの風味を生かした羊羹
◇郡上あられ踊・・・七味・梅・黒胡麻・桜・ねぎ味噌・田舎・砂糖・海苔巻 8種類の味のあられ
2013年8月の郡上踊りの徹夜踊りに遊びに行き、お土産として肉桂＆黒肉桂の袋入りを購入。
肉桂玉はほどよいニッキのお味でとてもおいしいですね。
とても懐かしさを感じるお味です。
肉桂 原材料名・・砂糖、黒砂糖、水飴、桂皮粉末、香料、増粘剤(アラビアガム)
桜間見屋・・岐阜県郡上市八幡町本町862
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