静岡県静岡市葵区に店舗がある葵煎餅本家の徳川袋詰 おせんべいを購入しました。
静岡浅間神社の門前町にある葵煎餅本家は創業明治2年1869年創業の老舗のせんべい専門店。
創業以来、熟練の職人が手間暇かけ、丹精をこめてのれんと伝統を守っているそうです。
代表銘菓「葵大丸」味噌せんべいは 国宝 久能山東照宮に「瓦せんべい」は静岡浅間神社に御神供として奉納しているそうです。
商品ラインナップ
◇葵大丸(味噌あじ)・・葵の紋を型どった味噌せんべい
◇栗せんべい・・白餡と卵に栗あんをいれて桃山風生地で焼き上げた栗の形のおせんべい
◇瓦せんべい・・瓦に葵の紋を焼き付けた甘味鶏卵せんべい
◇駿府太鼓・・クッキー生地に落花生をいれた洋風せんべい
◇珈琲紋葵(こうひいもんど)・・クッキー生地にコーヒーを混ぜ込みアーモンドを加えた洋風せんべい
◇ピーナツ巻・・刻みバターピーナッツ入りの鶏卵せんべいをくるくるっと巻いたおせんべい
◇豆せんべい・・刻み大豆に黒糖と味噌を加えて焼き上げたおせんべい
◇フライビンズ・・塩気フライビンズを鶏卵生地にまぜて焼いたおせんべい
◇胡麻せんべい・・黒ごまを鶏卵生地にまぜて焼いたせんべい
◇抹茶せんべい・・極上抹茶をすり蜜とまぜ、まぶしたお煎餅
◇生姜せんべい・・古根生姜をすって絞ってすり蜜にまぜて焼いたおせんべい
◇お茶せんべい・・粉末緑茶をたっぷりとまぜて焼いたうす焼せんべい
◇カステラせんべい・・カステラ生地を薄く焼き上げたせんべい
◇玉子せんべい・・有精卵を使い、たまごのまろやかさを全面に出したせんべい
◇鉱泉せんべい・・サクッとした歯ごたえの薄焼きせんべい
徳川袋詰はネオパーサ静岡下り しずおかマルシェで2012年7月に購入。
「創業明治2年 葵煎餅本家」という大きなポップがあったので、見つけることができました。
いろいろな種類のおせんべいがありましたが、徳川袋詰はいろいろな種類がはいっていたので、こちらを購入。
大丸、駿府太鼓、栗せんべい、瓦せんべい、フライビンズ、豆煎餅、草加のりの7種類が入っています。
見た目では葵の御紋いりの直径約10cmもある大きな味噌せんべいが特に美味しそうです。
ショップリスト
葵煎餅本家・・静岡市葵区馬場町20番地
静岡駅ビル パルシェ 食彩館店
商品情報
◇あと引煎餅・・ごま、海苔、生姜、落花生
うすく延ばして焼いた小麦粉を何層にも折りたたんで作るお煎餅
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