横濱フランセのミルフィユCコレクション

横濱フランセのミルフィユCコレクションを購入しました。

横濱フランセは1957年　昭和32年に東京でフランセ洋菓子店を創業したのが始まり。

2010年5月にフランセのミルフィーユが全国菓子大博覧会・兵庫で最高賞の名誉総裁賞を受賞。

世界の美食家が認める「モンドセレクション」で熟成ブランデーケーキ、ミルフィユ、横濱ハニーシトロン、職人のフィナンシェ、横濱マドレーヌ、ビスキュイ・フランセがいろいろな賞を受賞しています。

商品ラインナップ

◇横濱フランセシリーズ◇

◇ミルフィユ・・キャラメル、ジャンドゥーヤ、カフェ。サクサクのパイ生地と滑らかなクリームをチョコレートのコーティングしたお菓子

◇横濱ミルフィーユ・・港町横浜をモチーフにした地域限定のミルフィーユ。ミルク、いちご、まっちゃ味

◇マロングラッセ・・イタリア産大粒マロンと天然バニラを使った特製シロップで作ったマロングラッセ

◇横浜プリン・・新鮮な卵と生クリーム、バターを贅沢に使い、なめらかなお味のプリン

◇ビスキュイ・フランセ・・フランスのお菓子「ビスキュイシャンパーニュ」をアレンジしたお菓子

◇熟成ブランデーケーキ・・高級なブランデーを使ったケーキ

◇横浜ハニーシトロン・・酸味のフレッシュレモンと優しい甘みのお菓子

◇ビスキュイ・フランセ ショコラ(冬限定)・・ビスキュイの生地をチョコレートでコーティング。バニラ、抹茶、チョコレート、ストロベリー、レモン

2014年3月に購入したミルフィユCコレクションのストロベリー、オレンジ、柚子、紫いも、抹茶、ミルク入りです。

ミルフィユはサクサクの食感が美味しいですね。

ショップリスト

フランセ反町本店・・神奈川県横浜市神奈川区泉町14-1