商品ラインナップ
◇せせらぎ(冷やしみたらし)・・もちっとした団子に特製たれをかけて、冷たいまま食べるみたらし団子。
◇果里・・照間産の黒糖を熟練の職人が煮詰めて作り上げたとってもふといかりんとう
◇焼音・・昔ながらの伝統的な製法で焼き上げた和三盆を使用した特製の三笠
◇響・・北海道産大納言を使用した特製餡をはさんだ最中
◇初音・・かわいらしい鈴の形の最中
◇こだま・・丹波の黒豆をじっくりと炊き上げた黒豆納豆
◇峡霎(さいぶり)・・しっかりと炊き上げた北海道あずきを寒天で固めたお菓子。外側の砂糖の部分はもっちり。
大丸神戸の地下1階をショッピングしていたら、こちらの甘音屋さんがとても気になりました。
他ではみた事がないお店だなあ・・と思い、ショーウィンドウに並べられた上品ななつかしい雰囲気のお菓子が気になるではありませんか・・
せせらぎの冷やしみたらしもとてもおいしそうで気になりましたが、消費期限が製造日の翌日までなので、今回はあきらめて日持ちのしそうなお菓子をセレクト。
かりんとうは見慣れているお菓子ですが、とっても太くて 一本づつ包装されていますと、気になりますね～
こだま(黒豆甘納豆)は外はかりっとして中の豆はじわっと甘さが口の中に広がります。上品なお味ですね。
峡霎(さいぶり)は見た目は固いのかなと思って割ると簡単に割れる柔らかさ。かなり甘みが強いので、濃いお茶にあいそうです。
果里は長さ約9cm 厚みが約3cmもあり、本当に大きなかりんとうですよ。二つに割って食べましたが、口の中に入れるのが大変な大きさです。こちらのかりんとうもかなり甘みが強いお味になっていますね。
黒糖かりんとう 果里 原材料・・小麦粉、三温糖、黒糖、菜種油、グラニュー糖、麦芽糖、トレハロース、カラメル色素、膨張剤
峡霎(さいぶり) 原材料名・・砂糖、小豆、水飴、ソルビット、寒天
黒豆甘納豆(こだま) 原材料名・・丹波黒大豆、砂糖、食塩
姫路のおつかい菓子 甘音屋・・兵庫県姫路市広畑区鎌田5-200
藤江屋分大のめで鯛もなか
初代藤江屋寅吉氏が丁稚羊羹や分大餅を売り出したのが始まり。
人気の明石もなかは大正の初め 1912年頃から作り始められました。
商品情報
◇明石・・・
福進堂総本店のやわらか焼
商品ラインナップ
◇極上瓦せんべい・・昔ながらの製法で水を一切使わずに職人が焼き上げ・・・
神戸・板宿菓匠 名月庵本舗の名月まんじゅう
「名月まんじゅう」と3代目が作り出した神戸の和スイーツ「ら・かすた」は神戸セレクションにW選定された人気のスイーツ。
☆・・・
姫路銘菓 御菓子司 伊勢屋本店の玉椿
江戸時代11代将軍 徳川家斉の娘と姫路城主 酒井忠学との婚礼を祝ってつくられた「玉椿」は姫路藩の御用菓子に任命された代表銘菓
商品ラインナ・・・
丹波の黒太郎の通販
◇丹波の黒太郎の通販は丹波の黒太郎 楽天市場店、丹波の黒太郎 ・・・
