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ブールミッシュ BOULMICHは1973年 昭和48年にオープン。
吉田菊次郎氏がパリで研鑚した伝統的なフランス菓子を中心の品揃えでフランス菓子の草分け的な存在。

☆ブールミッシュのバレンタインデーのお菓子はブールミッシュオンラインショップ、ブールミッシュセレクトショップブールミッシュセレクトショップYahoo!ショッピング店東急百貨店ネットショッピング高島屋オンラインストアで販売☆
(ブールミッシュセレクトショップ、東急百貨店ネットショッピング、高島屋オンラインストア・・定番品のし対応)

商品ラインナップ

焼き菓子
◇バウムクーヘン・・プレーン、塩キャラメル
◇サン・ミッシェルの羽・・羽の形のサクサクのバターパイ
◇ミニトリュフケーキ・・チョコレート、抹茶
◇カヌレ、カヌレット・・牛乳・砂糖・小麦粉・卵を使用した生地にラム酒を加えて焼き上げたお菓子
◇トリュフケーキ、ガトー・オ・マロン
◇マドレーヌ
◇ヌーヴェルガレット・・バニラ、チョコ
◇フィナンシェ・・プレーン、ショコラ
◇スフレ・・フロマージュ、ショコラ
◇バウムクーヘン・・プレーン、塩キャラメル
◇リンゴパイ、マロンパイ

コンフィズリー
◇マカロン・・フランボワーズ、ブルーベリー、ヴァニーユ、ローズ、シトロン、オレンジ、ショコラ、柚子、ピスタチオ、塩
◇ギモーヴ(マシュマロ)・・パッションフルーツ、ブルーベリー、フランボワーズ、苺、マンゴー、アプリコット、ライム、シークワーサー、青りんご、白桃
◇パート・ド・フリュイ(フルーツゼリー)・・フランボワーズ、青りんご、パッション、苺、シトロンベール
◇ヌガーモンテリマール・・ナッツ、ハチミツ、メレンゲを使い西方にこだわったソフトなヌガー。ミント、フランボワーズ、オレンジ、ショコラ、プレーン
◇マロングラッセ・・イタリア産の栗を使用したマロングラッセ
◇マカロン・アン・グラース・・マカロンにアイスやシャーベットをサンドしたマカロンアイス。ヴァニーユアイスクリーム、シトロンシャーベット、抹茶アイスクリーム、フランボワーズシャーベット、ショコラアイスクリーム

◇2013年2月にブールミッシュセレクトショップ楽天市場店からギフトセット8個入りを購入。
世界食品コンテスト モンド・セレクションで何度も受賞しているトリュフケーキ、ガトー・オ・マロンを食べてみたくてこのギフト詰め合わせにしてみました。
トリュフケーキ、ガトー・オ・マロン、マドレーヌ、フィナンシェ、ヌーヴェルガレットの詰め合わせです。

店舗情報
銀座本店・・東京都中央区銀座1-2-3
北海道・・札幌東急店、旭川西武店
青森県・・さくら野青森店
秋田県・・秋田西武店
岩手県・・川徳盛岡店
宮城県・・仙台長町西友店
福島県・・郡山リヴィン店
栃木県・・東武宇都宮百貨店
茨城県・・筑波西武店、京成百貨店
群馬県・・前橋スズラン店、高崎高島屋店
埼玉県・・所沢西武店、大宮高島屋店、川口そごう店、春日部ロビンソン店
千葉県・・舟橋西武店、柏高島屋店、新浦安アトレ店、千葉そごう店、おおたかの森高島屋店、ボンペルタ成田店
神奈川県・・横浜高島屋店、港南台高島屋店、東戸塚西武店、川崎さいか屋店、小田原ロビンソン店、新横浜プリンスペペ店、平塚ラスカ店、たまプラザ東急店、タカシマヤフードメゾン新横浜店
東京都・・渋谷東急東横のれん店、池袋西部店、日本橋高島屋店、ウィング高輪イースト店、新宿高島屋店、新宿小田急店、上野松坂屋店、恵比寿三越店、多摩センター三越店、町田小田急店、立川高島屋店、JR東京中央店、グランデュオ蒲田店、浅草松屋店、銀座三越店、大井町阪急店、ザ・モールみずほリヴィング店、リヴィン光が丘店、リヴィン錦糸町店、リヴィン田無店、葛西店、イトーヨーカドー昭島店、羽田第1、第2ターミナル、エキュート赤羽店、ルミネ有楽町店、荻窪ルミネ店、東京スカイツリー店、セレオ八王子店
富山県・・富山大和店
石川県・・香林坊大和店、七尾パトリア大和店
福井県・・福井西武店
新潟県・・新潟三越店
長野県・・アリオ松本店
静岡県・・浜松遠鉄店、静岡松坂屋店
愛知県・・岡崎西武店、名古屋名鉄店、栄三越店、春日井リヴィン店、一宮名鉄店
三重県・・四日市近鉄店、津松菱店、桔梗が丘近鉄店
岐阜県・・岐阜高島屋店
滋賀県・・大津西武店、草津近鉄店
京都府・・京都高島屋店、落西高島屋店
奈良県・・生駒近鉄店、橿原近鉄店、奈良近鉄店
和歌山県・・和歌山近鉄店
大阪府・・梅田阪急店、難波高島屋店、阿倍野近鉄店、上本町近鉄店、八尾西武店、堺高島屋店、泉北高島屋店、松坂屋高槻店、高槻西部店
兵庫県・・西宮阪神店、宝塚阪急店、あまがさき阪神店
岡山県・・岡山高島屋店
広島県・・広島そごう店
山口県・・近鉄松下百貨店、山口井筒屋店
愛媛県・・松山三越店、いよてつ高島屋店
福岡県・・福岡三越店、小倉井筒屋店
宮崎県・・橘百貨店
沖縄県・・沖縄りうぼう店

関連コンテンツ

東京の洋菓子店やケーキ屋さん

東京の人気の洋菓子店やケーキ屋さんを集めてみました。

創業年

店名
店舗

天保5年
1834年
千疋屋総本店

東京都中央区日本橋2-1-2 

明治14年・・・

PATISSERIE LA VIE DOUCE パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース

PATISSERIE LA VIE DOUCE パティスリー ラ ヴィ ドゥースは2001年4月に新宿区愛住にオープン。

シェフの堀江新氏はフランスで修行中し、1995年に「シャルルブルース」コ・・・

田園調布レピドール

田園調布レピドールは社長の大島氏がフランスのパリ、スイス、ドイツでお菓子の修行後、帰国し、1973年にレピドール洋菓子店を創業したのがはじまり。
代表銘菓はアンダルシア地方で作られているポルポロンを・・・

シェ松尾の焼き菓子 シュミネ

シェ松尾は1980年 昭和55年にシェフの松尾幸造氏が渋谷・松涛の高級住宅街の洋館を改装した店舗で 高級フレンチレストランの「シェ松尾」をオープン。
芸能人や著名人が利用する高級レストランでしたが、・・・

シュクレ・ビジュウ Sucre Bijou

シュクレ・ビジュウ Sucre Bijouは2010年9月にブランドデビュー。
ブールミッシュのブランドで宝石のように輝くコンフィズリーやあめ細工の指輪がとても美しくかわいらしいです。
女性がプレ・・・

資生堂パーラー

資生堂パーラーは明治35年 1902年に東京銀座の資生堂薬局内に資生堂ソーダーファウンテンが開設されたのがはじまり。
当時の日本ではまだ珍しかったアイスクリームやソーダー水があり、時代の最先端のパー・・・

洋菓子舗ウエストのリーフパイ

洋菓子舗ウエストは昭和22年にレストランとして開業しましたが、街でコーヒー1杯10円の時に、1000円のコース料理を出していたら、都条例により「75円以上のメニューは禁止」されたので、やむなく製菓部門・・・

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フランス菓子店 ノリエットは1993年に永井紀之さんがオープン。
フレッシュフルーツやこだわった素材で作られたおいしいケーキや焼き菓子が大人気♪

☆ノリエットのバレンタインデーのお菓子は高島屋・・・

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ECOLE CRIOLLO エコール・クリオロは2000年にエコール・クリオロ菓子学校を設立し、2003年に洋菓子店を開業。フランス人シェフ サントス・アントワーヌさんは数々のコンクールで受賞した凄腕・・・

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洋菓子 アニバーサリーはデコラティブでかわいらしいケーキを作るお店。
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